Metabolizmas su tuo neturi nieko bendra

2024 Autorius: Seth Attwood | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 16:11

Tikriausiai esate skaitę ar girdėję, kad po „40 metų“slenksčio neišvengiamai pradeda augti svoris ir dėl to kalta medžiagų apykaita, arba medžiagų apykaita. Su amžiumi jis lėtėja, mes storėjame. Taigi klausyk naujausios žinios iš mokslo pasaulio.

Antroje gyvenimo pusėje medžiagų apykaita tikrai sulėtėja, tačiau šio lėtėjimo tempas labai mažas. Kai kurie tyrinėtojai netgi sako – minimaliai! Jei nesergate rimtu medžiagų apykaitos sutrikimu, tai ne jo kaltė, kad priaugote svorio.

Metabolizmas turi skirtingas fazes

Poilsio metabolizmaskiek energijos mūsų kūnas išeikvoja sekmadienio rytą gulėdamas ant sofos. Tai priklauso nuo pastovių veiksnių derinio, pavyzdžiui, ūgio, lyties, paveldimumo, ir čia nieko pakeisti tikrai negalima.

Be to, yra dar trys metabolizmo fazės, kurios visos yra aktyvios. Būtent apie juos dažniausiai sakoma, kad tam tikri maisto produktai ar judėjimo tipai gali „sulėtinti“arba „pagreitinti“medžiagų apykaitą.

Pirmoji fazė yra medžiagų apykaita valgio metu. Pasirodo, kol kramtome, ryjame ir virškiname, taip pat sudeginame nedidelį kiekį kalorijų (apie 10 % dienos normos). Tai vadinama „šiluminiu maisto poveikiu“. Šį procesą galima paspartinti (tik šiek tiek) geriant stimuliuojančius gėrimus (pvz., žaliąją arbatą ar kavą) arba valgant daug baltymų su čili pipirais. Tačiau nesitikėk tokiu būdu numesti kilogramų – eksperimentiškai įrodyta, kad kalbame veikiau apie gramus. Maistas, skatinantis medžiagų apykaitą, to daro labai mažai.

Geriau eikite tiesiai į antrąją aktyvaus kalorijų deginimo fazę – judėjimą!

Bet koks judesys – ar lipate laiptais, ar nervingai blaškotės pirmyn ir atgal biure, ar sportuojate išpilant kaktos prakaitą – verčia eikvoti energiją. Tai antroji fazė – medžiagų apykaita fizinio krūvio metu.

Po to, kai ateina trečia fazė: mes ilsimės, bet kalorijos vis tiek „sudegintos“ … Tai yra, kalbant apie svorio metimą, gulėjimas ant sofos po treniruotės yra efektyvesnis nei anksčiau. Tai vadinama „deguonies skola“– krūvis jau baigėsi, o deguonis organizme toliau deginamas padidintu greičiu inercijos dėka.

Taigi, jei norite numesti svorio, svarbios tik paskutinės dvi fazės.

Šiuo atveju svarbus ir apkrovų pobūdis. Pavyzdžiui, daugelis mano, kad jėgos treniruotės – štanga, virdulys, hanteliai ir panašiai – padės efektyviau deginti kilogramus, tačiau tyrimai to nepatvirtina. Faktas yra tas, kad skirtingi mūsų organai ir kūno dalys sudegina skirtingą kalorijų kiekį, o raumenys čia nėra pirmoje vietoje. Pavyzdžiui, smegenys suvartoja daugiau kalorijų nei bicepsas.

Štai ką sako Luizianos universiteto Biomedicinos centro genetikos profesorius Claude'as Bouchardas:

„Smegenų funkcija yra apie 20% ramybės būsenos medžiagų apykaitos. Kitas yra širdis, kuri dirba be perstojo – dar 15-20 proc. Tada – inkstai, plaučiai ir kiti audiniai. Apie 20-25% lieka ant raumenų.

Taigi, nors mankšta su mašinomis yra sveikas ir sveikas įprotis, nesitikėkite, kad jie rimtai pagreitins jūsų medžiagų apykaitą. Dirbk geriautokie judesiai, kuriuose viskas veikia: širdis plaka aktyviai, plaučiai stipriai kvėpuoja, t. kardio treniruotė:

• vaikščioti,
• bėgti,
• plaukimas ir pan.

Apskritai paslaptis pasirodė paprasta ir gana nuobodi.: pirma, su amžiumi mes tiesiog mažiau judame – ne tik nesportuojame, bet tiesiog mažiau vaikštome ir daugiau sėdime. Antra, mes nustojame suvokti savo kūno mitybos poreikius. Apetitą kontroliuojantis mechanizmas su amžiumi pradeda veikti blogiau; nesuprantame, kad laikas sustoti, o papildų dedame sau.

Išvada tik viena: nekaltink visko dėl medžiagų apykaitos, tai ne jo kaltė. Jums tiesiog reikia daugiau judėti ir sumažinti porcijas

Tiesa, yra posakis apie tai, kad sunkių patarimų niekas nesivadovauja, nes jie per sudėtingi. Ir paprasti – nes jie per paprasti.