Maisto sauga: GMO

2024 Autorius: Seth Attwood | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 16:11

Irina Vladimirovna Biologijos mokslų daktarė, tarptautinė aplinkos ir maisto saugumo ekspertė, Geopolitinių problemų akademijos viceprezidentė.

Įrašyta 2016 m. sausio 29 d. per Liaudies slavų radiją – „Maisto saugumas: GMO“

Pagrindinė laidos vedėja - Irina Vladimirovna Ermakova

I. V. Ermakova 2005-2010 metais atliko tyrimus Rusijos mokslų akademijos institute, siekdama ištirti pašarų, kuriuose yra GM sojos (40.3.2 eilutė) poveikį laboratorinėms žiurkėms ir jų palikuonims. Ši GM sojų linija buvo plačiai naudojama maisto produktuose.

Išvados sukrėtė tyrėjus. Eksperimentų metu buvo atskleista gyvūnų vidaus organų patologija, hormonų pusiausvyros pažeidimas, gyvūnų elgsenos pasikeitimas, didelis naujagimių žiurkių jauniklių mirtingumas, išlikusių jauniklių neišsivystymas ir nevaisingumas.

2005 metais. I. V. Ermakova kreipėsi į Rusijos mokslų akademijos prezidiumą, prašydama pakartoti savo tyrimą. Tačiau eksperimentai su pelėmis ir žiurkėnais buvo pakartoti tik po kelerių metų 2 institutuose. Tuo pačiu metu gauti panašūs rezultatai: vidaus organų patologija, palikuonių neišsivystymas ir nevaisingumas.

Genetiškai modifikuoti organizmai (GMO) – dirbtinai sukurti naudojant genų inžineriją – ypač domina, nes daugelyje pasaulio šalių jie naudojami maistui. Dauguma GMO gaunami į augalų genomą įvedant svetimą geną iš kito organizmo (geną pernešant, ty transgenizuojant), siekiant pakeisti pastarųjų savybes ar parametrus, pavyzdžiui, gauti augalus, atsparius šalčiui, arba vabzdžiams, pesticidams ir pan.

Dėl šios modifikacijos į organizmo genomą dirbtinai įvedami nauji genai, t.y. į aparatą, nuo kurio priklauso paties organizmo sandara ir kitos kartos.

Tačiau literatūroje atsiranda vis daugiau duomenų apie gyvūnų fiziologinės būklės ir elgsenos pablogėjimą, nurodoma apie patologinius vidaus organų pokyčius, sutrikusias gyvūnų reprodukcines funkcijas bei palikuonių neišsivystymą į pašarus dedant GMO.

Šiuo atveju svarbūs tiek transgenai, kurie naudojami introdukcijai, tiek patys svetimos genetinės medžiagos įvedimo būdai. Genams įterpti naudojami naviką formuojančių agrobakterijų virusai arba plazmidės (cirkuliacinės DNR), kurios gali prasiskverbti į organizmo ląstelę ir tada panaudoti ląstelių išteklius, kad sukurtų daug savo kopijų arba būtų įvestos į ląstelę. genomo (taip pat „iššokti“iš jo) (World science Statement …, 2000).

Mokslininkai ne kartą kalbėjo apie veiksmų nenuspėjamumą ir GM organizmų pavojų. 2000 m. buvo paskelbtas Pasaulio mokslininkų pareiškimas dėl genų inžinerijos pavojų (WorldScientistsStatement …, 2000), o vėliau – Atviras mokslininkų laiškas visų šalių vyriausybėms dėl GMO platinimo moratoriumo įvedimo, kuris pasirašė 828 mokslininkai iš 84 pasaulio šalių (Openletter …, 2000).

Dabar šių parašų – daugiau nei 2 mln.

Patologinius laboratorinių gyvūnų vidaus organų pokyčius atskleidė britų mokslininkai, į pašarus dedant GM bulves (Pusztai, 1998, Ewen, Pusztai, 1999), italų ir rusų mokslininkai - GM sojų pupeles (Malatestaetal., 2002, 2003). Ermakova ir kt., 2006-2010), kolegos iš Australijos – GM žirniai (Prescottetal., 2005), kolegos iš Prancūzijos ir Austrijos – GM kukurūzai (Seralinietal., 2007; Velimirovetal., 2008). Buvo vokiečių ir anglų mokslininkų darbų, kurie nurodė ryšį tarp GMO ir vėžio (Doerfler, 1995; Ewen ir Pusztai, 1999).

Neseniai paskelbtame prancūzų mokslininkų tyrime (Seralinietal., 2012, 2014) pateikiami duomenys apie piktybinių navikų atsiradimą žiurkėms, maitinamoms GM kukurūzais (NK603 eilutė). Šiuo metu yra žinoma daugiau nei 1300 tyrimų apie GMO pavojų.

Iš įvairių šalių pradėjo gautis pranešimai apie gyvulių, šertų genetiškai modifikuotais pašarais, mirtį. Yra duomenų apie 20 karvių mirtį Prancūzijoje, apie kiaulių prieauglio sumažėjimą ir karvių nevaisingumą Kanadoje. Ypač į akis krenta informacija, gauta iš vokiečių ūkininko Gottfriedo Glocknerio, kuris neteko visos savo karvių bandos sušeręs jas transgeniniais Bt kukurūzais, kuriuos pats augino. GMO daro neigiamą poveikį natūraliai aplinkai, sukelia dirvožemio degradaciją, sterilumą ir gyvų organizmų mirtį.

Bandydamos apsisaugoti nuo GM pasėlių, daugelis šalių nuėjo visiško GMO atsisakymo ar zonų be GMO (zonų be GMO) organizavimo (Kopeikina, 2007, 2008).

Šiuo metu žinomos 38 šalys, kurios oficialiai atsisakė GMO, tarp jų ir Rusija.

2015 metų sausio mėn. Rusijos vyriausybė patvirtino įstatymo projektą, draudžiantį GMO.

Tačiau įstatymas dar nepriimtas dėl didelio suinteresuotųjų lobistinės veiklos ir GMO kūrimui bei platinimui skirtų mokslinių dotacijų.

Mūsų oficiali svetainė yra slavmir.org