Kas atsitinka, kai alkoholio kiekis kraujyje skiriasi ppm?

2024 Autorius: Seth Attwood | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 16:11

Kas tiksliai nutinka organizmui, kai kraujyje skiriasi alkoholio ppm ir kaip tai veikia mus? Išsiaiškinkime tai su profesore Janne Tolstrupa, Danijos valstybinio sveikatos instituto tyrimų vadove, įskaitant alkoholio ir sveikatos santykio tyrimą.

Visi žinduoliai gali skaidyti alkoholį

Pradėkime nuo pat pradžių ir pakalbėkime apie tai, kas yra alkoholis.

Kalbant apie geriamąjį alkoholį, jo molekulė vadinama etanoliu, tačiau yra daug kitų alkoholio formų, kurių geriau vengti. Pavyzdžiui, metanolis yra puikus kuras – arba glikolis, kuris automobiliuose veikia kaip antifrizas.

Alkoholis – toks, kurį galima gerti – yra visiškai natūrali organinė molekulė, kuri, pavyzdžiui, atsiranda fermentacijos procesuose. Pavyzdžiui, dėl alaus ar vyno rūgimo, bet ir gamtoje, tarkime, kai ant žemės nukritę vaisiai pradeda pūti.

Tai reiškia, kad iš esmės gamtoje yra alkoholio, ir daugelis gyvūnų išmoko jį apdoroti.

„Kadangi alkoholis atsiranda natūraliai, visi žinduoliai turi fermentų, galinčių skaidyti alkoholį. Tai taip pat taikoma pelėms, arkliams ir žmonėms. Tačiau fermentai nesugeba suskaidyti alkoholio taip greitai, kaip mes, žmonės, kartais jį geriame, todėl ir prisigeriame“, – aiškina Janne Tolstrup.

Moterims ppm auga greičiau

Kai žmonės geria alkoholį, jis pasiskirsto kūno skysčiuose, vadinasi, patenka į kraują.

Alkoholis nenusėda riebaliniame audinyje ir kauluose, o kalbėdami apie jo promilių buvimą kraujyje, turime omenyje, kiek kūno skysčių dabar sudaro suvartotas alkoholis.

Pavyzdžiui, jei jūsų kraujyje yra viena ppm alkoholio, tai reiškia, kad tūkstantoji visų jūsų kūno skysčių yra alkoholis.

Taigi, ppm alkoholio mūsų kraujyje atsiranda įvairiais būdais. Pavyzdžiui, po bokalo alaus aukštaūgio, sveriančio 120 kg, kraujyje bus mažiau ppm nei 60 kg sveriančio vyro.

Bendras vyrų ir moterų kūno riebalų procentų skirtumas taip pat reiškia, kad vidutinė moteris iš alaus bokalo gauna daugiau ppm alkoholio nei vyras, net jei jų svoris yra toks pat.

„Kadangi moterys turi mažiau skysčių, kuriuose gali kauptis alkoholis, kai jos geria, jų ppm taip pat auga greičiau“, – aiškina Janne Tolstrup.

Alkoholis pirmiausia paveikia akis

Taigi, pakalbėkime apie ppm.

Prasidėjo Kūčių vakarienė, o pirmasis alaus gurkšnis jau burnoje.

Alus puikiai dera su marinuota silke, o kai Carlas pardavimo skyriuje toliau skrudina, butelis ištuštėja, nespėjus alui įkaisti.

Kai pirmasis alaus butelis patenka į organizmą ir pasiskirsto per jo skysčius, daugumos žmonių alkoholio ppm kraujyje kerta 0, 2 liniją.

Tada, pasak Janne Tolstrup, galima pastebėti pirmuosius alkoholio padarinius.

„Viena pirmųjų apraiškų – akys pradeda blogiau prisitaikyti prie perėjimo iš ryškaus apšvietimo į pusiau tamsą. Paprastai alkoholis slopina signalizacijos kelius smegenyse, todėl gerdamas žmogus lėčiau pasisotina bet kuo, sako Janne Tolstrup. „Esu tikras, kad čia vyksta tas pats, kas vyksta su signalizacijos keliais, kurie yra atsakingi už akių reakciją į apšvietimo pasikeitimą iš šviesaus į tamsų, todėl matome šį efektą.

Draudžiama vairuoti, kai kraujyje yra daugiau nei 0,5 ppm

Pirmasis kalėdinis alus greitai dingo, o buhalterė Rūta tikina, kad niekada ne per anksti gauti šnapso.

Jaunas stažuotojas Petras šaukia „Gerk iki dugno!“, O dabar šnapsas tarsi burtų keliu dingsta.

Atšiaurų šnapso skonį geriausia patiekti su pora gilių gurkšnių naujo alaus, taigi, kol visa kompanija žuvies filė renkasi su naminiu remulado padažu, ppm ir toliau auga.

Labai greitai jie įveikia sieną, po kurios neįmanoma sėsti už vairo - 0, 5 - ir nustato kursą naujam ženklui 0, 8.

Kai ppm yra apie 0,8, reakcijos greitis sulėtėja, todėl vairuoti išgėrus daugiau nei vieną alų yra bloga mintis. Be to, tai nelegalu.

Alkoholis verčia žmones pernelyg pasitikėti savimi

Reakcijos laikas nėra vienintelis dalykas, kurį įtakoja ppm, beveik vienas.

Vienas amerikiečių tyrimas prieš kelerius metus parodė, kad su kiekviena išgerta stikline jūsų atsargumas mažėja.

Tyrimo metu mokslininkai paprašė amerikiečių taksi vairuotojų važiuoti tarp kūgių bandomojoje trasoje, o atstumas tarp kūgių vis mažėjo. Tuo pačiu metu vieni vairuotojai vartojo alkoholį, kiti – ne. Svarbu paminėti, kad, žinoma, šie vairuotojai nedirbo nei šią, nei kitą dieną.

Tyrimo rezultatai parodė, kad vairuotojai, kurių kraujyje yra vienas ar daugiau promilių alkoholio, buvo arogantiškesni ir labiau linkę rizikuoti vertindami, ar jų automobilis prasilenks tarp kūgių.

Dėl to kai kurie kūgiai tapo plokšti.

„Kai žmogus geria, jo noras rizikuoti didėja. Jis jaučiasi nepažeidžiamas ir pasiruošęs leistis į įvairius nuotykius. Kalbama ne tik apie automobilį, bet ir apie elgesį mieste apskritai, pavyzdžiui, kai reikia sutikti merginą bare ar vaikiną šokių aikštelėje“, – aiškina Janne Tolstrup.

„Žinoma, nesakome, kad žmogus iš karto nusiųs savo automobilį nuokalnėje, bet jis tampa šiek tiek drąsesnis ir pradeda rizikuoti, o tai nelabai dera su automobilio vairavimu.

Girtumo skirtumas su skirtingu ppm kiekiu kraujyje

Bet grįžkime prie Kūčių vakarienės.

Nuo stalo dingo silkė, o jos vietą užėmė kiaulienos kepsnys.

Maisto pasirodė per daug, o geriau jį nuplauti su raudonojo vyno taure, nors jaunasis praktikantas Petras mano, kad pirmiausia reikėtų ištuštinti šnapso butelį.

Kai pora taurių raudonojo vyno įsilieja į kraują prie alaus ir šnapso draugijos, ppm šokteli dar aukščiau.

Kai ppm yra kažkur tarp 1 ir 1, 5, žmogaus gebėjimas susikaupti pradeda mažėti, o Rūtos pasakojimas apie negyvą katę negali išlaikyti žiūrovų dėmesio.

Jos liežuvis pradeda jaustis per didelis ir susisuka burnoje, o gebėjimas išsilaikyti ant kojų ją apgaudinėja pakeliui į tualetą, todėl kiti turi vėl padėti atsistoti.

Tačiau ne visos 1, 5 ppm veikia vienodai. Petras vis dar blaivaus galvos ir gali išlaikyti pusiausvyrą stovėdamas ant vienos kojos, o labai jauna mergina kitame stalo gale neturėjo išgerti paskutinės šnapso taurės.

„Kaip žmogų veikia 1, 5 ppm, priklauso nuo to, kiek jis įpratęs gerti. Jei žmogus geria dažnai, organizmas kompensuoja alkoholio poveikį, o norint prisigerti, reikia išgerti daug daugiau. Be to, žmogus jaučiasi mažiau girtas, jei anksčiau jo kraujyje buvo daugiau ppm, o dabar jų skaičius sumažėjo iki 1,5. Jei šis skaičius pakyla nuo žemesnio lygio, girtumo jausmas stiprėja“, – aiškina Janne Tolstrup.

Trys ppm privers tave pliaukštelėti į kelnes

Kiaulienos kepsnys, jau gerokai sugadintas, vis dar stovi ant stalo, kai atnešami migdoliniai ryžiai.

Viršininkas ir sekretorė pasitraukė į kambarį su kopijavimo aparatu, o likusi kompanija puolė į uostą.

Kalėdinio alaus, šnapso, raudonojo vyno ir portveino derinio dėka, ppm kraujyje viršijo du ir greitai artėja prie trijų.

Iki to laiko Kūčių vakarienė jau nebe tokia smagi, nes ppm svečių kraujyje pasiekė tokį lygį, kai žmogus, anot Janne Tolstrup, ima visiškai nebekontroliuoti.

Žmonės šlapinasi į kelnes arba užmiega. Kai kurie daro abu tuo pačiu metu.

„Jei kalbama apie tai, akivaizdu, kad pats laikas nustoti gerti“, – perspėja Janne Tolstrup.

Daugiau nei trys ppm gali būti pavojingi

Jei įmonė nespėjo sustoti laiku, tai dabar tikrai pats laikas akinius padėti į šalį.

Kai kraujo ppm viršija tris ir ima siekti keturių, Kalėdų šventė tampa tiesiog pavojinga.

Žmonės praranda sąmonę, o ppm 4 regione daugumai žmonių reiškia mirtiną pavojų.

Taip yra todėl, kad alkoholis gali paveikti smegenų centrus, kurie yra atsakingi už kvėpavimą, net kai esame be sąmonės, o jei šie centrai taip apkurtėja, kad nustoja atlikti savo gyvybinę funkciją, žmogus miršta.

„Laimei, taip nutinka gana retai, nes kai išgeriame tiek daug, dažniausiai pykina. Tačiau buvo atvejų, kai žmogus išgerdavo labai greitai, o jo kraujyje ppm taip greitai pakildavo, kad jis netekdavo sąmonės ir nustojo kvėpuoti. Yra pavyzdžių, kai žmonės išgyveno turėdami 4, 5 ar net daugiau ppm kraujyje, tačiau tai įmanoma tik įpratus daug gerti“, – sako Janne Tolstrup.

Kalėdų vakarienė baigiasi, žmonės nuklysta į taksi ir važiuoja namo. Rytoj jie turės pagirių, tiek psichinių, tiek fizinių.

Tai tikriausiai iš tikrųjų yra gudrus natūralus organizmo būdas priversti mus gerti mažiau.

Taip atsitinka su skirtingomis ppm alkoholio dozėmis

0, 2 – akims tampa sunkiau prisitaikyti prie perėjimo iš šviesios į tamsą

0, 5 – Danijoje nebegalite vairuoti automobilio

0, 8 – reakcijos greitis sulėtėja, bet drąsa auga

1, 5 – sunku išlaikyti pusiausvyrą, pablogėja koncentracija

2-3 – užmiegate ir galbūt šlapinatės į kelnes

daugiau nei 3 ppm kelia pavojų gyvybei, galite nustoti kvėpuoti

Kaip apskaičiuoti, kiek ppm yra jūsų kraujyje

Moterims alkoholis pasiskirsto vidutiniškai 60%, o vyrų – 70% kūno svorio. Paprastai manoma, kad alkoholis perdirbamas 0,15 ppm per valandą greičiu. Norėdami apytiksliai apskaičiuoti ppm, naudokite šią formulę:

Moterims:

Alkoholis gramais / (svoris kilogramais x 60%) = ppm

Vyrams:

Alkoholis gramais / (svoris kilogramais x 70%) = ppm

Pavyzdys:

80 kg sveriantis vyras išgeria penkis butelius alaus (tai atitinka penkias alkoholio porcijas, po 12 gramų). Iš viso jis paima 12 × 5 = 60 gramų alkoholio. Skaičiavimas atliekamas atitinkamai:

Alkoholis pasiskirsto per 80 kilogramų x 70% = 56 kilogramai kūno svorio.

Tada gaunama alkoholio koncentracija kraujyje: 60 gramų / 56 kilogramai = 1,07 gramai / kilogramas = 1,07 ppm.

Ši formulė leidžia tik labai apytiksliai įvertinti alkoholio promilių kiekį kraujyje.

Didžiausias ppm

Yra nemažai mokslinių straipsnių apie labai didelį žmonių kraujo ppm. Pavyzdžiui, viena Tailando moteris užfiksavo 13,5 promilės. Nuo to ji mirė.

Remiantis kitu straipsniu, vienas airis išgyveno po 15 promilių alkoholio kraujyje.