Kvapų istorija: nuo ritualo iki meno

2024 Autorius: Seth Attwood | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 16:11

Visose kultūrose yra įrodymų, kad parfumerija naudojama įvairiems tikslams: religiniams ritualams, medicinoje, kaip grožio priemonė ar gundymo būdas.

Pirmasis parfumeris

Senovės Egipto religinėse ir pasaulietinėse apeigose aromatinėms kompozicijoms buvo skirta itin svarbi vieta. Jie buvo naudojami kambariams fumiguoti, tepalams gaminti ir balzamuoti. Statulos buvo įtrintos kvapniais aliejais, tikintis nuraminti dievus, pamaloninti save ir įgyti apsaugą.

Egipto parfumeriai naudojo augalinius aliejus (linų, alyvuogių, rožių, lelijų), galvijų ir žuvies taukus, dervas. Daug žaliavos buvo atgabenta iš vadinamosios Punto žemės (teritorijos Rytų Afrikoje), kur, pagal to meto idėjas, gyveno dievai.

Ankstyviausios žinomos aromatinės kompozicijos siekia III tūkstantmetį prieš Kristų. e. Jie minimi bareljefuose ant šventyklų sienų. Esencijos buvo naudojamos kaip auka dievams ir medicinoje.

Malonus kvapas kaip higienos dalis

Senovės Graikijoje aromatinės kompozicijos daugiausia buvo naudojamos gydymo ir higienos tikslais. Su žaliavomis, importuotomis iš Artimųjų Rytų, buvo sukurti nauji kvapai. Kūno trynimas aliejumi tapo neatsiejama kasdienybės dalimi.

Romėnai parfumerijos kultūrą perėmė iš graikų. Imperijos plėtra ir jos ryšiai padidino žaliavų ir technologijų importą iš Afrikos, arabų pasaulio ir Indijos. Romėnai nieko naujoviško tiesiogiai į kvepalų kūrimo procesą neįnešė, tačiau pirmieji buteliukams panaudojo pūstą stiklą, kuris palengvino neįkainojamų esencijų laikymą, transportavimą ir prekybą.

Viduramžiais buvo išsaugota aromatinių kompozicijų, kaip ryšio su dieviškuoju pasauliu priemonės, funkcija. Fumigacija smilkalais išryškino šventas vietas ir turėjo simbolinę apsivalymo reikšmę. Bet kokių kvapų naudojimas kasdieniame gyvenime buvo pasmerktas, nes tai buvo laikoma viliojimo priemone. Pasmerkta ir higiena: dvasininkai ir gydytojai dažname maudyme įžvelgė ligų ir nuodėmių šaltinį, nes karštame vandenyje atsiveria poros, todėl mikrobai (o kartu ir velnias) lengviau patenka į žmogaus organizmą.

Nepaisant to, kvepiantys augalai buvo naudojami medicininiais tikslais. Prie vienuolynų buvo įrengti sodai. Norėdami atsikratyti nemalonių kvapų, neatsiejamai susijusių su epidemijomis, žmonės griebėsi augalų, prieskonių ir aromatinių junginių.

Jei krikščioniškame pasaulyje parfumerijos naudojimas viduramžiais buvo ribojamas, tai kitose pasaulio vietose situacija buvo kitokia. Esencijų išgavimo ir maišymo menas buvo praktikuojamas nuo Kinijos iki Ispanijos, nuo Persijos iki actekų imperijos.

Pavyzdžiui, išskirtiniais ritualais garsėjančioje Kinijoje vyrai ir moterys naudojo kvepiančius tepalus, kurie buvo laikomi mažose lakuotose dėžutėse. Moterys plaukus tepdavo slyvų žiedų aliejumi, o makiažui naudodavo ryžių pudrą. Budizmo ritualų metu buvo deginami sakai ir smilkalai.

Actekų švaros standartai sukrėtė konkistadorus. Visi indėnai laikėsi kasdienės higienos, o treniruotės prasidėjo ankstyvoje vaikystėje. Per religines apeigas ir vestuves privilegijuotoms moterims buvo leista naudoti makiažą.

Majai degino dervą (baltą kopalą) ir kaučiuko medžio gėles, norėdamos „pamaitinti“dievus dūmais ir aromatais, paprašyti jų pagalbos ar padėkoti.

Revoliuciją parfumerijoje padarė arabų mokslininkai, išradę distiliavimą. Avicena, XI amžiaus gydytoja ir filosofė, pirmoji iš distiliatoriaus gavo rožių aliejų. Nuo tada 30 000 butelių rožių vandens kasmet eksportuojama į šalis nuo Granados iki Bagdado.

Gėlės butelyje

Viduramžių pabaigoje labai išaugo pomandrų paklausa – originalūs kvepiantys rutuliukai, kurie buvo nešiojami kaip apsisaugojimo nuo virusų priemonė (o tai buvo ypač svarbu epidemijų laikotarpiais). Pomandras buvo pagamintas iš aukso arba sidabro ir dažniausiai susideda iš kelių skyrių, kurių kiekviename buvo aromatinių medžiagų: muskuso, cibeto, gintaro, jazminų, mirtų ir kt. XVII amžiuje pomandra tapo madingu aksesuaru, nešiojamu kaip žiedus ir pakabučius, pridedant prie apyrankių ir prie diržo. Vėliau, jau baroko epochoje, stiprus kvapas pradėtas laikyti vulgariu.

XVIII amžiuje pomanderius išstūmė buteliai su uostuku, kurio kvapas buvo subtilesnis. Tuo pačiu laikotarpiu aristokratai pradėjo naudoti vazas, užpildytas šviežiais augalais, druska ir vandeniu, kad kvepintų orą savo namuose. Šis elegantiškas sprendimas gyvavo tik pusę amžiaus – iki pat Prancūzijos revoliucijos.

Kvepalai Napoleonui

1709 metais Kelne apsigyvenęs italų parfumeris Johannas Marie Farina sukūrė naujos rūšies kvapniojo vandens – odekolono – formulę. (Naujovė buvo pavadinta miesto, kuriame ji buvo išrasta, vardu.) Norėdama atgaminti pavasario ryto Toskanoje kvapą, Farina sujungė bergamočių, citrinų, mandarinų, nerolių, levandų, rozmarinų esencijas ir pridėjo daugiau alkoholio, nei buvo praktikuojama anksčiau..

Originalus produktas buvo toks populiarus, kad sukūrė beveik 2000 parodijų. Daugelis bandė sugauti formulę, tačiau parfumeris ją perdavė savo įpėdiniui tik mirties patale.

Farina net tiekė odekoloną Napoleono dvarui. Prancūzijos imperatorius užsisakė dešimtis litrų nuostabaus vandens, nes pasmaugė ne tik save, bet net savo arklį.

Nuo ritualo iki meno

XVIII amžiuje įvyko galutinis kvepalų perėjimas iš kovos su nemaloniais kvapais priemonės kategorijos į meno kūrinį. XIX amžiuje dėl industrializacijos ir kai kurių žaliavų pakeitimo sintetiniais ingredientais kvepalų gamyba atpigo, todėl įvairūs parfumerijos gaminiai – muilai, kremai, odekolonas, pudros, tualetinis vanduo, kvepalai tapo prieinamesni.

Jau tūkstančius metų parfumerijos gaminiai buvo gaminami iš natūralių žaliavų. Enfleurage technika (eterinių aliejų gavyba naudojant gyvulinius riebalus) buvo visiškai užmiršta 1939 m. Šiandien visi ingredientai yra sintetiniai, o tai gerokai praplečia parfumerijos paletę. Be to, kasmet sukuriamos 2-3 naujos molekulės, kurios vėliau panaudojamos parfumerijoje.