Pasivijo šilumą

2024 Autorius: Seth Attwood | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 16:11

„Šiandien vaikai teisingų minčių apie šilumą išmoksta jau septintoje klasėje.

(Iš rinkinio „Didžiųjų mokslininkų anekdotai“)

… Saulės išdeginta Kazachstano stepė. Nedidelės ekspedicinės grupės mokslininkai šluostydami prakaitą stebi saigas. Šie mokslininkai atlieka atsakingą mokslinį tyrimą. Jie nori eksperimentiškai patvirtinti akademiko Timirjazevo žodžius: "".

Mūsų mokslininkų metodika niekur nėra paprastesnė. Jie stebi, kiek žolės gyvūnai suėda natūralioje aplinkoje. Šio pašaro kalorijų kiekis – t.y. šilumos kiekis, kuris išsiskiria deginant kalorimetre, mokslininkams jau žinomas. Belieka tik palyginti šios „potencialios energijos“, esančios saigos maiste, kiekį su darbu, kurį jos raumenys atlieka per savo gyvenimą.

Bet… kuo ilgiau mokslininkai stebėjo, tuo labiau jie melancholiškai pasidarė. Matote, šios saigos buvo kažkaip neteisingos. Jie valgė mažai – kalorijų skaičius jų racione pasirodė kelis kartus mažesnis nei raumenų energijos sąnaudos. Riebalų atsargos su tuo neturėjo nieko bendra – kokios yra jūsų riebalų atsargos vasarą? Įžeidžiamiausia buvo tai, kad saigos sugriovė visas „moksliškai pagrįstas normas“: jų maisto kaloringumo aiškiai neužteko visam gyvenimui, o jie atrodė gana linksmai… Štai žavi saiga grakščiai mirkteli mokslininkams. pakeldamas uodegą ir išleisdamas dar vieną kakų partiją. „Ar matei, ką jis daro? – negalėjo atsispirti vienas stebėtojas. - Iš mūsų šaiposi, atrajotojas padaras! – „Nusiramink, kolega! - atsiliepė antrasis. – Priešingai, ji mums sako: mes neatvedėme eksperimento iki galo! Tai … šienas perėjo per karvę - jis, išdžiūvęs, taip pat dega! Vietiniai jį naudoja kaip kurą! - "Ar norite pasakyti, kolega, kad tai… tai labai… taip pat turi kalorijų?" – „Būtent! Ir mes išmatuosime!

Ne anksčiau pasakyta, nei padaryta. Kalorimetrui nebuvo smagu, kai jame degino kakas – bet dėl mokslo turėjau ištverti. Tačiau tyrėjams buvo dar mažiau smagu, kai jie įsitikino, kad išmatų kalorijų kiekis yra toks pat, kaip ir pradinio pašaro kalorijų kiekis. Paaiškėjo, kad Timirjazevo „potencialios energijos, esančios organinėse medžiagose“lygyje, gyvūnas ne tik suvartoja daug mažiau, nei reikia jo raumenų darbui, bet ir išleidžia tiek, kiek sunaudoja. Tai yra, raumenims visiškai nebelieka nieko dirbti. Mūsų mokslininkai puikiai žinojo, kad tokios keistos išvados nebuvo skirtos jų pranešimams. Todėl jie apibarstė savo plaukus pelenais – tomis pačiomis apdegusiomis kakomis – ir tuo viskas baigėsi.

O kol kas situacija dėl „maisto kalorijų kiekio“yra kažkokios pagirios. Jei paklausite mitybos specialistų, kiek kalorijų per dieną reikėtų suvartoti su maistu, kad „svoris garantuotai numestum per dvi savaites“, jie jums viską išsamiai paaiškins – be to, išgers nebrangiai ir nemirksės.. Jų darbas toks… Bet klausiame akademikų: iš kur tos kalorijos, kurias saigai sunaudoja vaikščiodami, kramtydami, kilnodami uodegą? O akademikams šis klausimas labai nepatinka. Skausmingai, jis jiems nepatogus. Maksimalus, kurį galite pasiekti iš jų, yra apeliacija į tai, kad gyvi organizmai, anot jų, yra sudėtingiausios labai organizuotos sistemos, todėl jos, anot jų, dar nėra pakankamai ištirtos. Taigi jūs, dėdės, tyrinėdami gyvus organizmus, skundžiate mamą apie kalorimetrinių matavimų rezultatus, kaip aprašyta aukščiau? O gal bijai, kad teks raudonuoti, kai iš tavęs juokiasi vaikai? Na, o štai jums pasiteisinusi liaudiška priemonė: patrinkite burokėlio snukutį – jei parausite, tai nebus taip pastebima.

Kaip akademikai atėjo į šį gyvenimą? Gerai, net jei gyvi organizmai jiems yra per sunkūs. Bet negyvoje substancijoje, kuriai veikia tik fizikiniai ir cheminiai dėsniai – ar tada klausimai su kalorijomis turėtų būti visiškai skaidrūs? Mes nekalbame apie reiškinius, kurie randami greitintuvuose ir greitintuvuose. Tai reiškiniai, kuriuos kiekvienas gali atgaminti savo virtuvėje. Atrodytų, kolosali praktinė patirtis turėjo būti suformuota į visiškai aiškias idėjas apie šilumą. Tačiau mes jums pasakysime, kaip ši patirtis iš tikrųjų susiformavo.

Net senovės filosofai šilumos prigimties klausimu buvo suskirstyti į dvi stovyklas. Kai kurie manė, kad šiluma yra nepriklausoma medžiaga; kuo daugiau jo yra kūne, tuo šilčiau. Kiti manė, kad šiluma yra tam tikros materijai būdingos savybės pasireiškimas: tam tikroje materijos būsenoje kūnas yra šaltesnis arba šiltesnis. Viduramžiais dominavo pirmoji iš šių sąvokų, kurią nesunku paaiškinti. Tada materijos struktūros sampratos atominiu ir molekuliniu lygiu buvo visiškai neišvystytos, todėl buvo paslaptis, kad materijos savybė gali būti atsakinga už šilumą. Didžioji dauguma filosofų nesivargino bandydami surasti šią paslaptingą savybę – bet, vedami bandos instinkto, laikėsi patogios šilumos kaip „kaloringos medžiagos“sampratos.

Oi, kaip atkakliai jos laikėsi – mėšlungio griebimo raumenyse. Suprask: kaloringoji medžiaga tarsi persikelia iš karštų į šaltus kūnus, kai jie liečiasi. Kuo daugiau kaloringų medžiagų organizme, tuo aukštesnė kūno temperatūra. Kas yra temperatūra? Ir tai tik kaloringos medžiagos kiekio matas. Jei kaloringumas perkeliamas iš dešinės į kairę, tada dešinėje temperatūra yra aukštesnė. Ir atvirkščiai. Jei kaloringumas neperkeliamas nei į dešinę, nei į kairę, tada temperatūra dešinėje ir kairėje yra vienoda. Tegul sąvokos „kaloringumas“ir „temperatūra“pasirodo susietos loginiu užburtu ratu, bet šiaip viskas buvo nuostabu. Netgi buvo galima padaryti praktines išvadas: norint sušildyti kūną, reikia į jį įpilti kaloringos medžiagos – palyginus su tuo, ką jis jau turi. Ir tokiam papildymui reikalingas labiau šildomas korpusas, kitaip kaloringa medžiaga nebus perkelta. Šviesti! Šių idėjų pagrindu buvo pagaminti veikiantys šiluminiai varikliai! Netgi buvo suformuluotas kaloringumo medžiagos nesunaikinamumo principas, t.y. iš tikrųjų šilumos tvermės dėsnis!

Žinoma, šiandien mums lengva kalbėti apie šių viduramžių keistenybių naivumą. Šiandien žinome, kad šiluma yra viena iš energijos formų, o energijos tvermės dėsnis neveikia nė vienai iš jos formų. Šis dėsnis veikia visai energijai – atsižvelgiant į tai, kad kai kurios energijos formos gali būti paverstos kitomis. Tačiau tais laikais, kai kaloringoji medžiaga buvo laikoma neatsiejama Visatos dalimi, jos nesunaikinamumo principas dėl pretenzijų į universalumą sukėlė filosofams baimę. Eksperimentiniam šio principo patvirtinimui – tiesa, ne universaliu, o vietiniu mastu – buvo išrastos ir pradėtos naudoti šios dėžės su dvigubu dugnu, vadinamos kalorimetrais.

Nuostabu: mokslo ir technikos pažangos eigoje nuo mechaninių chronometrų iš pradžių perėjo prie kvarcinių, o paskui prie atominių laikrodžių, nuo žemės matavimo juostų perėjo prie lazerinių tolimačių, o paskui prie GPS imtuvų – ir suko tik kalorimetrai. yra absoliučiai nepakeičiamas tiesioginio šiluminio poveikio nustatymo klausimu. Iki šiol kalorimetrai ištikimai tarnauja savo vartotojams: vartotojai jais tiki ir mano, kad jų pagalba žino tiesą. O viduramžiais už juos buvo meldžiamasi, saugoma nuo piktos akies ir net fumiguojama smilkalais – kas, tiesa, nelabai padėjo. Žiūrėkite: tiriamas procesas vyko stiklinėje su šilumą laidžiomis sienelėmis, kurios buvo didelės stiklinės, užpildytos buferine medžiaga, viduje. Jei tiriamo proceso metu kaloringumas išsiskyrė arba absorbavosi, tai buferinės medžiagos temperatūra atitinkamai pakilo arba sumažėjo. Išmatuota vertė abiem atvejais buvo buferinės medžiagos temperatūrų skirtumas prieš ir po tiriamo proceso – šis skirtumas buvo nustatytas naudojant termometrą. Voila! Tiesa, nedidelis sunkumas buvo greitai atrastas. Matavimai buvo pakartoti naudojant tą patį bandymo procesą, bet su skirtingomis buferinėmis medžiagomis. Ir paaiškėjo, kad vienodo svorio skirtingų buferinių medžiagų, įgydamos vienodą kaloringų medžiagų kiekį, įkaista skirtingais laipsnių kiekiais. Du kartus negalvodami šiluminių reikalų meistrai į mokslą įvedė dar vieną medžiagų savybę – šiluminę talpą. Tai gana paprasta: šiluminė talpa yra didesnė medžiagai, kurioje yra daugiau kaloringumo, kad ji įkaistų tiek pat laipsnių, kai visi kiti dalykai yra vienodi. Palauk Palauk! Tada, norint nustatyti šiluminį efektą kalorimetriniu metodu, būtina iš anksto žinoti buferinės medžiagos šiluminę talpą! Iš kur tu žinai? Šilumos meistrai neįsitempę atsakė ir į šį klausimą. Greitai suprato, kad jų dėžės yra dvejopos paskirties prietaisai, tinkantys ne tik šiluminiam poveikiui, bet ir šiluminėms talpoms matuoti. Juk jei matuojate buferinės medžiagos temperatūrų skirtumą ir žinote jos sugeriamos šilumą generuojančios medžiagos kiekį, tuomet norima šiluminė talpa yra jūsų sidabrinėje lėkštėje! Taip ir atsitiko: šiluminiai efektai buvo matuojami remiantis žiniomis apie šilumines talpas, o šiluminės galios – pagal šiluminio poveikio matavimus. O jei kas ne iš piktumo, o grynai iš smalsumo paklaustų: „Ką pirmiausia išmatavai – šilumą ar šiluminę talpą? - tada jam buvo atsakyta tokia dvasia: "Klausyk, protingas žmogau, kas buvo pirmiau - višta ar kiaušinis?" – ir išmintingasis suprato, kad kvailų klausimų klausinėti nevalia.

Trumpai tariant: jei neužduosi kvailų klausimų, tai kalorimetriniu metodu viskas buvo gerai, išskyrus vieną niuansą. Nuo pat pradžių šis metodas buvo pagrįstas pagrindiniu postulatu, kad kaloringa medžiaga gali tekėti tik iš labiau įkaitintų kūnų į mažiau įkaitusius. Tada niekas negalvojo apie paprastą dalyką: jei šis pagrindinis postulatas yra teisingas, laikui bėgant visų kūnų temperatūra susilygins – ir, kaip sakoma, amen. Tačiau jei kas būtų apie tai pagalvojęs, būtų pagrįstai jam paprieštaravęs, kad Dievo planas negali apimti tokios kvailystės – ir dėl to visi būtų nurimę.

Žodžiu, kaloringos materijos samprata moksle jaukiai įkaitusi. Todėl mūsų Lomonosovas savo kaimišku paprastumu į šią idilę netilpo. Juk nesilaikė tam tikrų sąvokų, jas tyrinėjo – ir mainais siūlydavo adekvatesnes. „Apmąstymuose apie šilumos ir šalčio priežastis“(1744 m.) Lomonosovas aiškiai suformulavo karščio priežastį – tai yra kūno dalelių „“. Beje, jis iš karto padarė fenomenalią išvadą: „“. Šiandien vartojamas moksliškesnis terminas – „absoliuti nulinė temperatūra“, tačiau Lomonosovo vardas neminimas. Juk jis turėjo neapdairumo sugriauti kaloringos medžiagos sampratą! Taigi, jis rašė, kad filosofai neparodė - "". „Jei filosofai būtų panaudoję kvantinės mechanikos metodus, jie būtų sugalvoję kažkokį „šilumos funkcijos sumažinimą“. Nors, nepaisant viso „viduramžių tamsumo“, buvo laikoma nepadoru būti tokia atvirai idiotiška – tai tapo įprasta tik XX a. Teko dar ilgai laukti… Ir Lomonosovas išsprendė tokį kliedesį – apie „kaloringos materijos“svorį. "". Deja, gerai žinomas Robertas Boyle'as padarė kažką ne taip: skrudinant metalą ant jo susidaro apnašos, didėja mėginio svoris – bet dėl oksidacinės reakcijos metu pridėtos medžiagos. "", Be to, "". Tačiau Lomonosovas taip pat kontroliavo "".

Palyginti su šiais niokojančiais argumentais, visa kaloringosios medžiagos doktrina buvo vaikiškas šneka – tai suprato net chemijos laboratorijų mokiniai. Tačiau akademiniai magistrai nepripažino Lomonosovo teisumo – jie išmintingai tylėjo mirtinai. „Dėl šios bylos neturime dėl ko ginčytis“, – suprato jie. – Bet negali būti, kad mes visi esame kvailiai, o jis vienas yra genijus. Be to, ši mintis įkyriai kilo visiems akademiniams vadovams. Nors akademikai nesusitarė, išoriškai tai pasireiškė kaip šimto dolerių pasaulinis sąmokslas. Ir jie visi buvo sąžiningiausi ir kilniausi žmonės. Kalbant apie atranką - vienas kitas yra sąžiningesnis ir kilnesnis. Sąžiningas važiavo ant sąžiningo ir vairavo kilmingą.

Paimkime Eulerį, kuris buvo laikomas Lomonosovo draugu. Paryžiaus mokslų akademijai paskelbus geriausio darbo apie šilumos prigimtį konkursą, ji laimėjo konkursą ir gavo Eulerio premiją, kuri pristatomame darbe parašė: „“(1752). Tačiau šis Eulerio atvejis buvo išimtis. Likusieji „sąžiningi ir kilmingi“tylėjo ir kantriai laukė Lomonosovo mirties (1765 m.). Ir tik po to, dar septynerius metus palaukę, kol bus ištikimi, jie vėl pradėjo veržtis į kaloringumą. Matote, buvo neįmanoma pripažinti, kad Lomonosovas buvo teisus. Dabar, jei jis būtų padaręs kokį smulkmeną – pavyzdžiui, atskleidęs to paties Boilio kliedesius, ir viskas – tuomet Lomonosovo dėsnis dabar būtų vadovėliuose, kaip ir Boilio-Mariotės dėsnis. O Lomonosovas užsitraukė ir sumetė visą to meto mokslą. Sutikite, nerašykite vadovėliuose „pirmasis Lomonosovo įstatymas“, „antrasis Lomonosovo įstatymas“ir kt. - kai rezultatas pasiekia daug dešimčių! Mokiniai susipainios! Štai kodėl nauji eksperimentiniai faktai, kuriuos būtų galima interpretuoti kaloringos materijos dvasia, praėjo su kaupu.

Ir yra keletas faktų. Tais laikais gamtininkai turėjo madą: sumaišyti tokį ir tokį kiekį šalto vandens su tokiu ir tokiu kiekiu karšto vandens – ir nustatyti gaunamą mišinio temperatūrą. Patirtis patvirtino Richmano formulę: temperatūros reikšmė buvo svertinis vidurkis – konkrečiu atveju, esant vienodam kiekiui šalto ir karšto vandens, tai buvo aritmetinis vidurkis. Ir taip: chemikas Blackas, o vėliau ir chemikas Wilke'as pradėjo tikrinti Richmann formulę karšto vandens maišymui ne su šaltu vandeniu, o su ledu – nuspręsdamas, kad lydymosi temperatūroje „tas ledas, tas vanduo yra vienas šūdas“. Rezultatas išėjo – šiandien galima tvirtai pasakyti – absoliučiai pribloškiantis. Galutinė vandens temperatūra, kai pradinis vienodas ledo svoris yra 0^OC ir 70 laipsnių vanduo^OC pasirodė esantis toli nuo aritmetinio vidurkio – pasirodė lygus 0^OS. Sukrečiantis? Ir tada! Protai buvo tokie tamsūs, kad jie entuziastingai atsidavė „slaptosios tirpstančio ledo karščio“koncepcijai. Pagal šią koncepciją, kad ledas ištirptų, neužtenka jį pašildyti iki lydymosi temperatūros, o tam reikės perduoti tam tikrą kaloringos medžiagos kiekį, atsižvelgiant į jo šiluminę talpą - jis taip pat bus būtina į ledą išstumti papildomą didžiulį kaloringos medžiagos kiekį, kuris pateks į patį tirpsmą. Tiesa, tirpstant ledo temperatūra nekinta, o termometrai į šią papildomą kaloringumo medžiagą nereaguoja – todėl lydymosi šiluma vadinama „latentine“. Viskas apgalvota! Ir, svarbiausia, patirtis patvirtina: kur, sakoma, vandens šilumos tiekimas yra 70^OC, jei ne tirpstantis ledas ?! Taip radome jo latentinės sintezės šilumos skaitinę reikšmę. Akademikai verkė iš džiaugsmo – užsimerkę prieš tai, kad Blacko ir Wilke’o logika veikia pagal nepakeičiamą preliminarią prielaidą: šilumos kiekis gamtoje yra išsaugotas. Remiantis šia klaidinga prielaida, Black ir Wilke rezultatai iš tikrųjų patvirtino kaloringos medžiagos buvimą. Viskas prasidėjo iš naujo. Tačiau Lomonosovo pastangos nenuėjo veltui: dabartinė kaloringumo medžiaga buvo priskirta tokiai specifinei savybei kaip svorio nebuvimas - kitaip, tiesą sakant, tai pasirodė juokinga. Ir jie vietoj kaloringos medžiagos išleido nesvarų kaloringą skystį, kuriam pasirinko tinkamą pavadinimą: kaloringas. Ir jie tapo vis gražesni nei anksčiau.

Kodėl mes taip išsamiai apie tai kalbame? Nes pravartu žinoti, kaip fizikoje atsirado šis žaidimas apie latentinius agregatų virsmų įkaitus – tai vis dar laikoma moksline tiesa. Turime pasakyti keletą žodžių apie šios „tiesos“„moksliškumą“.

Įsivaizduokite: vidinėje kalorimetro stiklinėje yra vandens ir ledo – šiluminėje pusiausvyroje vienas su kitu ir su buferine medžiaga. Nežymus temperatūros kilimas, iki vadinamųjų. likvidus taškai – ir bus pažeista fazių pusiausvyra tarp ledo ir vandens: ledas pradės tirpti. Iš kur ateis šiluma šiam tirpimui? Iš buferinės medžiagos, ar kaip? Bet tada jo temperatūra nukris, o šilumos srautas „tirpimui“sustos. Tiesą sakant, visas ledas ištirps, o temperatūra išliks likvidumo taške. Skandalas!

Galbūt šiandienos akademikai šį rezultatą laiko kažkokia erzinančia išimtimi, nes kitais atvejais, anot jų, galai puikiai sutampa – pavyzdžiui, skaičiuojant tau-Ceti žvaigždės šiluminį balansą. Ne, mielieji, čia su „išimtimi“neišlipsite. Jūsų nuomone, ledo susidarymą atviruose vandens telkiniuose turėtų lydėti ir šiluminis efektas – tik dabar turėtų išsiskirti ta pati „susiliejimo šiluma“. Jūs, mano brangieji, pasistengėte išsiaiškinti – kokių rezultatų tai turėtų atvesti? Ledas auga iš apačios, o ledo šilumos laidumas yra dviem eilėmis blogesnis nei vandens. Todėl praktiškai visa „susiliejimo šiluma“turėtų būti išleista į vandenį po ledu. Jei pamatines vertes pakeistume paprasčiausia nagrinėjamo atvejo šilumos balanso lygtimi, paaiškėtų, kad susidarius 1 mm ledo sluoksniui gretimas 1 mm vandens sluoksnis įkaistų 70 laipsnių (ir a. 0,5 mm vandens sluoksnis - net 140 laipsnių, tačiau jau esant 100^OJis pradėtų virti). Kaip jums patinka šis rezultatas, mielieji? Gal sakysite, kad mes ne veltui atsižvelgėme į terminį vandens maišymą? Iš tiesų, diapazone nuo 0^O iki 4^OC, šiltesnis vanduo nusileidžia, o šaltesnis kyla. Koks! Tačiau net ir tokio maišymo sąlygomis, jei vandens paviršiuje būtų šilumos šaltinis, vanduo viršuje būtų šiltesnis nei apačioje. Tiesą sakant, tipiškas Arkties temperatūros profilis vandenyje po ledu yra toks: vandens, kuris liečiasi su ledu, temperatūra yra artima užšalimo temperatūrai, o didėjant gyliui (tam tikrame sluoksnyje), temperatūra didėja. Tai akivaizdus įrodymas: iš ledo, net iš augančio ledo, į vandenį nepatenka šiluma. Okeanologai tai suprato jau seniai, todėl išrado tokį kvailį: „“. Ką toliau daro ši šiluma, kuri regioniniu mastu skaičiuojama trilijonais kilokalorijų – okeanologams neberūpi; Tegul atmosferos inžinieriai toliau sprendžia šią šilumą. Galima pamanyti, kad okeanologai nežino, kad ledo šilumos laidumas yra dviem eilėmis blogesnis nei vandens. Kur, stebisi, arktinės ekspedicijos vis važiuoja ir ką ten veikia hidrologai kartu su meteorologais – ar išpjauna ledo skulptūras, ar ką?

Ir nereikia veržtis į Arktį, norint įsitikinti, kad užšalus vandeniui neišsiskiria šiluma. Televizijoje „MythBusters“parodė labai atkuriamą patirtį. Iš šaldytuvo tvarkingai paimamas butelis peršalusio skysto alaus. Pakišai per šį butelį – ir jame esantis alus per kelias sekundes sustingsta į ledo dribsnius. Ir butelis lieka šaltas… Ši patirtis turi didžiulę populiarinimo galią. Raktažodžiai: „šiltas, šaltas, butelis, alus“– viskas labai suprantama. Net ir šių dienų akademikams.

Įsivaizduokite, kaip sunku šiems akademikams: kadangi nėra „latentinės sintezės šilumos“, teks ne tik perrašyti fiziką septintai klasei, bet ir teisintis – kaip kai kurie viduramžių chemikai Blackas ir Wilke'as juos apgavo. Ir kaip galima pasiteisinti, jei akademikai vis dar nesupranta to triuko paslapties? Gerai, parodysim. Paslaptis ta, kad ledas yra 0^O, sumaišius su karštu vandeniu, jis nepakelia jo temperatūros: lydosi pastovioje temperatūroje. Ir kol jis visiškai ištirps, jis yra aušinimo šaltinis: su juo besiliečiantis vanduo, kuris iš pradžių buvo karštas, tampa šiltas, tada atvėsta, tada ledas … su vienodais pradiniais ledo svoriais 0^OC ir 70 laipsnių vanduo^OС, visas gautas vanduo bus 0^OC. Atvejis, kaip matote, paprastas. Bet ne, jie reikalauja iš mūsų pasiaiškinimo – bet iš kur, sako, dingo šiluma, kurią turėjo karštas vanduo? Draugai, šis klausimas būtų aktualus, jei gamtoje veiktų šilumos išsaugojimo dėsnis. Tačiau šiluminė energija nėra išsaugoma: ji laisvai paverčiama kitomis energijos formomis. Žemiau parodysime, kad uždara sistema yra gana pajėgi keisti savo temperatūrą – ir net įvairiais būdais.

O kalbant apie tokią agreguotą medžiagos virsmą kaip tirpimas, akivaizdu, kad jai nereikia jokios „latentinės šilumos“. Įkaitinkite mėginį iki lydymosi temperatūros ir, jei reikia, palaikykite, ir mėginys išsilydys be pagalbos. Tie, kurie žiūrėjo kino epą „Žiedų valdovas“, tikriausiai prisimena paskutines Visagalybės žiedo sekundes. Įkrito į „ugnį alsuojančio kalno“žiotis – o dabar ten guli, guli… kaista, kaista… ir galiausiai – chompas! O vietoj žiedo – jau besiskleidžiantys lašeliai. Ši scena filmo kūrėjams buvo labai sėkminga. Pilnas realybės jausmas!

(Ištrauką su žiedu galite peržiūrėti nuorodoje:

Auksas turi gerą šilumos laidumą, o žiedas buvo mažytis, todėl iš karto sušilo visas. Ir iš karto visame tūryje jis buvo įkaitintas iki lydymosi temperatūros - iš karto ir ištirpsta, be nereikalingų šilumos poreikių. Beje, metalo laužo, pavyzdžiui, aliuminio, kaitinimo indukcinėse krosnyse liudininkai liudija: jis netirpsta palaipsniui, lašas po lašo – priešingai, išsikišusios skeveldros pradeda plūduriuoti ir iš karto tekėti per visą tūrį. Ledo atveju nereikalingo šilumos poreikio tirpimui nebuvimas nėra akivaizdus vien todėl, kad ledo šilumos laidumas yra daug prastesnis nei metalų. Todėl ledas tirpsta palaipsniui, lašas po lašo. Bet principas tas pats: kas įkaitinama iki lydymosi temperatūros – tada iš karto ištirpsta.

O. Kh. Derevenskis

Skaitykite iki galo