Neurologas paaiškina, kodėl badavimas yra naudingas

2024 Autorius: Seth Attwood | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 16:11

Žemiau pateikiamos ištraukos iš Marko Matsono, dabartinio Nacionalinio senėjimo instituto neuromokslų laboratorijos direktoriaus, kalbos.

Jis taip pat yra neurologijos profesorius Johnso Hopkinso universitete ir vienas žymiausių ląstelių ir molekulinių mechanizmų, susijusių su neurodegeneraciniais sutrikimais, pvz., Parkinsono ir Alzheimerio liga, tyrinėtojų.

„Nusprendžiau paminėti farmacijos įmones, nes šis straipsnis yra ir apie jas. Pastaraisiais metais buvo daug pavyzdžių, kai farmacijos įmonės manipuliuoja publikuotais tyrimais.

Štai kodėl Harvardo medicinos universiteto profesorius Arnoldas Seymouras Rahlmanas viešai pareiškė, kad mediko profesiją nupirko farmacijos pramonė.

Štai kodėl daktaras Richardas Hortonas, „The Lancet“vyriausiasis redaktorius, neseniai pasakė, kad didelė dalis šiandieninės mokslinės literatūros tiesiog nėra tiesa.

Štai kodėl daktarė Marcia Angell, buvusi „The New England Journal of Medicine“vyriausioji redaktorė, sakė, kad „farmacijos pramonė mėgsta apsimesti mokslinių tyrimų ir plėtros pramone bei naujoviškų vaistų šaltiniu. Tai visiška netiesa“.

Štai kodėl John Ioannidis, Stanfordo universiteto medicinos mokyklos epidemiologas, paskelbė straipsnį „Kodėl dauguma paskelbtų tyrimų išvadų yra klaidingi“. Vėliau jis tapo skaitomiausiu leidiniu Viešosios mokslo bibliotekos istorijoje.

„Kodėl trys valgymai per dieną ir užkandžiai laikomi įprasta mityba? Mano nuomone, tai toli gražu nėra pats sveikiausias požiūris į mitybą, ir yra daug įrodymų, patvirtinančių mano nuomonę. Esame priversti laikytis šios dietos, nes su ja susiję dideli pinigai. Ar maisto pramonė uždirbs pinigų, jei šiandien praleisiu pusryčius? Ne, tokiu atveju ji juos praras. Jei žmonės badauja, maisto pramonė praranda pinigus. O kaip su farmacijos pramone? Jei žmonės kartais badauja, periodiškai mankštinasi ir yra labai sveiki, ar farmacijos pramonė uždirbs pinigų iš sveikų žmonių?

Markas ir jo komanda paskelbė keletą straipsnių, rodančių, kad badavimas du kartus per savaitę gali žymiai sumažinti riziką susirgti Parkinsono ir Alzheimerio ligomis.

„Žinoma, kad mitybos pokyčiai neabejotinai veikia smegenis. Vaikams, kuriems ištinka epilepsijos priepuoliai, kalorijų ribojimas arba badavimas žymiai sumažina priepuolių skaičių. Manoma, kad badavimas padeda suaktyvinti gynybos mechanizmus, kurie neutralizuoja pernelyg sužadintus signalus, būdingus epilepsijai (tačiau kai kuriems epilepsija sergantiems vaikams naudinga speciali riebi, mažai angliavandenių turinti dieta).

Sveikos smegenys, „permaitintos“, gali patirti kitokį nekontroliuojamą susijaudinimą, kuris sutrikdo smegenų veiklą.

Apskritai, pažvelgus į kalorijų ribojimo poveikio tyrimus, daugelis jų rodo, kad dieta pailgina gyvenimą ir pagerina gebėjimą kovoti su lėtinėmis ligomis.

Pasninkas yra naudingas smegenims, o tai matyti iš neurocheminių pokyčių, atsirandančių smegenyse, kai badaujame.

Tai taip pat pagerina pažinimo funkciją, padidina neurotrofinius veiksnius, padidina atsparumą stresui ir mažina uždegimą.

Pasninkas yra iššūkis jūsų smegenims, o smegenys reaguoja pritaikydamos atsako į stresą būdus, kurie padeda jūsų smegenims susidoroti su stresu ir ligų rizika.

Pasninko metu smegenyse atsirandantys pokyčiai yra panašūs į tuos, kuriuos sukelia reguliari mankšta.

Abiejų tipų pokyčiai padidina baltymų gamybą smegenyse (neurotrofinius veiksnius), o tai savo ruožtu skatina neuronų augimą, ryšius tarp jų ir padidina sinapsių stiprumą.

Pasninkas taip pat skatina naujų nervinių ląstelių gamybą iš hipokampo kamieninių ląstelių. Taip pat autorius mini ketonus (neuronų energijos šaltinį), kuriuos badavimas stimuliuoja, ir hipotezę, kad nevalgius gali padidėti mitochondrijų skaičius neuronuose.

Didėjant mitochondrijų skaičiui neuronuose, didėja ir jų gebėjimas užmegzti ir palaikyti ryšį tarpusavyje, todėl pagerėja mokymasis ir atmintis.

"Protarpinis badavimas padidina nervų ląstelių gebėjimą atkurti DNR." Autorius taip pat paliečia šios teorijos evoliucinį aspektą – kaip mūsų protėviai prisitaikė ir galėjo ilgai išgyventi be maisto.

Tyrime, paskelbtame birželio 5 d. Cell Stem Cell numeryje, Pietų Kalifornijos universiteto mokslininkai parodė, kad užsitęsę badavimo ciklai apsaugo nuo imuninės sistemos pažeidimo ir netgi skatina jos atsinaujinimą. Jie padarė išvadą, kad nevalgius kamieninės ląstelės perkeliamos iš ramybės būsenos į aktyvią.

Pasninko laikotarpiai žudo senas ir pažeistas imuninės sistemos ląsteles, po kurių organizmas jų atsikrato ir panaudoja kamienines ląsteles naujoms, visiškai sveikoms ląstelėms kurti.

„Negalėjome įsivaizduoti, kad ilgalaikis badavimas gali turėti tokį puikų poveikį skatinant kamienines ląsteles regeneruojant kraujodaros sistemos ląsteles, ypač tas, kurios yra pažeistos. Pradėjome pastebėti, kad ir žmonėms, ir gyvūnams, ilgai nevalgius, kraujyje mažėja leukocitų skaičius. Kai vėl pradėsite valgyti, jūsų kraujo ląstelės sugrįžta “, - sako Walteris Longo.

2007 m. žurnale „The American Journal of Clinical Nutrition“buvo paskelbta mokslinė daugelio su badavimu susijusių tyrimų apžvalga. Jame buvo apžvelgta daugybė žmonių ir gyvūnų tyrimų ir nustatyta, kad badavimas yra veiksmingas būdas sumažinti širdies ligų ir vėžio riziką.

Taip pat buvo rastas didelis potencialas gydant diabetą.

Prieš badaujant

„Prieš bandydami badauti, įsitikinkite, kad esate tam pasiruošę ir pakankamai žinote, kas yra kas.

Vienas iš rekomenduojamų būdų, kurį išbandė Michaelas Mosley iš BBC, padedantis pašalinti diabetą, padidėjusį cholesterolio kiekį ir kitas su nutukimu susijusias problemas, yra dieta 5:2.

Ši dieta numato, kad pasninko dienomis suvartojamų kalorijų kiekis maiste sumažinamas iki ketvirtadalio dienos normos (iki maždaug 600 kalorijų vyrams ir iki 500 moterims), geriant daug vandens ir arbatos. Kitas penkias dienas galite valgyti įprastai.

Kitas būdas, kaip minėta aukščiau, yra apriboti maisto suvartojimą kasdien nuo 11 iki 19 val., o likusį laiką nieko nevalgyti.

Taigi, rūpinimasis savo mityba, mano požiūriu, yra vienas iš svarbiausių, jei ne pats svarbiausias sveikatos palaikymo veiksnių. Svarbu, kuo užpildysite savo kūną, ir aš tikiu, kad ši tezė galiausiai bus galutinai patvirtinta nešališkoje, nešališkoje, nepriklausomoje medicinos literatūroje ateityje.