10 geriausių „McDonald's“šlykščių papildų

2024 Autorius: Seth Attwood | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 16:11

Peržiūrėkite šį straipsnį prieš eidami į mėgstamą greito maisto restoraną, nebūtinai „McDonald's“.

Štai sąrašas bjauriausių priedų, kuriuos žmogus vartoja lepindamasis McDonald's maistu:

1. Amonio sulfatas – Ši medžiaga naudojama masinėje duonos gamyboje, dirvai tręšti ir vabalams naikinti, o dažniausiai – stiprių buitinių valymo priemonių gamyboje. Neįtikėtina, kad JAV maisto ir vaistų administracija nustatė, kad mažas amonio sulfato kiekis maisto produktuose yra saugus, tačiau kilo klausimų dėl šios medžiagos poveikio žmonėms, kurie kasdien valgo duoną. Amonio sulfatas buvo susijęs su virškinimo trakto dirglumu, kuris savo ruožtu sukelia viduriavimą ir pykinimą.

2. Silikoninė alyva. „McDonald's“vištienos grynuoliuose yra daug dimetilpolisiloksano – silikono aliejaus, dažnai naudojamo kontaktiniuose lęšiuose ir kitose medicinos priemonėse. Dimetilpolisiloksanas taip pat yra putojantis agentas.

3. Tretinis butilhidrochinonas. Šio priedo galima rasti aštuoniolikoje „McDonald's“patiekalų. Tretinis butilhidrochinonas dažniausiai vadinamas „antioksidantu“, tačiau niekur neužsimenama, kad tai ne natūralus antioksidantas, o sintetinė cheminė medžiaga, turinti antioksidacinių savybių. Tretinis butilhidrochinonas stabdo riebalų ir aliejų oksidaciją, taip pailgindamas perdirbtų maisto produktų galiojimo laiką. Ši medžiaga naudojama įvairių rūšių pusgaminių gamyboje, taip pat yra lakuose ir pesticiduose. Be to, tretinis butilhidrochinonas naudojamas kosmetikoje ir parfumerijoje, siekiant sumažinti garavimo greitį ir padidinti tankį. Šis cheminis konservantas yra toks pavojingas, kad vos penki gramai gali nužudyti žmogų. Tačiau nepanikuokite, FDA teigia, kad medžiaga paprastai yra saugi.

4. Cisteinas-L. Greito maisto restoranai naudoja cisteiną-L – aminorūgštį, gaunamą iš žmogaus plaukų, ančių plunksnų ir kiaulienos šerių – mėsai pagardinti, duonai ir kepiniams suminkštinti. Taip pat ši aminorūgštis sutrumpina kepimo laiką masinėje duonos gamyboje. Cisteinas-L daugiausia gaminamas Kinijoje, ištirpinant plaukus ar plunksnas rūgštyje, o paskui platinamas visame pasaulyje kaip duonos minkštiklis.

5. Receptiniai vaistai. Johnso Hopkinso universiteto mokslininkai tyrinėjo ūkyje auginamų viščiukų plunksnas ir rado įdomių faktų. Antidepresantai ir kiti receptiniai vaistai dedami į greito maisto restoranams skirtą vištienos pašarą. Iš esmės viščiukai auginami laikantis receptinių ir nereceptinių vaistų bei nelegalių vaistų dietos.

6. Propilenglikolis Tai cheminis junginys, randamas antifrizuose, elektroninėse cigaretėse ir greitame maiste.

7. Karmino rūgštis – Tai medžiaga, gaunama iš karmino blakių, kuri naudojama maistui, ypač mėsai, nudažyti raudonai.

8. Dimetilpolisiloksanas Jo yra beveik visuose keptuose greito maisto produktuose, taip pat kontaktiniuose lęšiuose, išmaniuosiuose moliuose, kosmetikoje, šampūnuose ir plaukų kondicionieriuose, poliravimo priemonėse ir karščiui atspariose keraminėse plytelėse.

9. Silicio dioksidas paprastai dedama į apdorotą jautieną ir vištieną, kad nesuliptų. Silicio dioksidas yra įtrauktas į Amerikos greito maisto restoranų „Wendy's“ir „Taco Bell“ingredientų sąrašą. Ekspertai teigia, kad silicio dioksidas nėra kenksmingas vartojimui, tačiau įdomu tai, kad ingredientai, kurie suteikia mėsai apetitą ir neleidžia sukepti, taip pat yra pagrindinė diatomitinės žemės, kuri plačiai naudojama kaip natūralus vabzdžių žudikas, sudedamoji dalis.

10. Celiuliozė Apdorota medienos plaušiena, kuri įtraukta į beveik visus greito maisto produktus meniu. Minkštimas naudojamas beveik viskam – nuo sūrio ir salotų padažo iki bandelių ir braškių sirupo. Maisto gamintojai celiuliozę naudoja maistui tirštinti ir kietinti, pakeisti riebalus ir padidinti skaidulų kiekį. Be to, naudojant celiuliozę sutaupoma sąnaudų, nes sumažėja tokių komponentų kaip aliejus ar miltai. Miltelių pavidalo plaušiena gaunama verdant gryną medienos masę cheminėse medžiagose, kad būtų atskirta plaušiena, kuri vėliau rafinuojama. Modifikuotoms versijoms reikalingas papildomas apdorojimas, pvz., rūgšties poveikis, kad pluoštas dar labiau pablogėtų. Kai kurie greito maisto restoranai, kuriuose yra celiuliozės, yra McDonald's, Arby's, Jack in the Box, KFC, Pizza Hut, Sonic, Taco Bell ir Wendy's.