Kaip Rusijos samovaras atsidūrė Irane?

2024 Autorius: Seth Attwood | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 16:11

Nors Vakaruose populiariausi rusiški žodžiai yra Sputnik ir KGB, tai Irane populiariausias rusiškas žodis yra samovaras. Nors kaip yra - rusiškai? Dauguma iraniečių įsitikinę, kad šis žodis yra persiškas, kaip ir kiekvienam rusui pažįstamas metalinis katilinis „vandens šildymo prietaisas su ugniadėže viduje“yra iš Persijos, o ne iš Rusijos.

Nors mums patiems gėda dėl šio „pasenusio, kaimiško“katilo, laikydami tai geriausiu atveju miela senovės tradicija, iraniečiams samovaras tapo svetingumo simboliu.

Dabar jį galima rasti kiekviename žingsnyje: viešbučiuose, restoranuose, nakvynės namuose, privačiuose namuose ir net mečetėse. Ir, žinoma, turguose. Čia tiek daug įvairių: mažų, didžiulių, ketaus, žalvario… Daugelis papuoštų meistrišku įspaudu, emaliu, glazūra, auksavimu ir net brangakmeniais.

Kiekvienam skoniui ir piniginei: nuo penkių iki dešimčių tūkstančių dolerių. Yra net mažų samovarų-suvenyrų, sako, nusipirk tikrąjį Irano simbolį! Prašmatniausias yra dujų samovaras: jis jungiasi tiesiai prie dujotiekio ir nuolat palaiko karštą vandenį – o jei užklumpa netikėti svečiai?

Beveik niekas negirdėjo apie tūlas ir rusišką samovaro tradiciją. Papasakokite apie tai, ką reiškia žodis "samovaras" - jie bus įžeisti. Ne, atsakys jie, samovaras yra originalus Irano išradimas, o žodis samāvar (سماور) kilęs iš žodžio „sanabar“– „arbatinukas“.

Tiesos galima rasti arba muziejuose, arba antikvarinėse parduotuvėse. Yra senų samovarų (keli šimtai metų), o priešrevoliuciniai tūlos meistrų bruožai atskleidžia tiesą.

- Tai kas? Mes davėme tau arbatos, o tu mums samovarą “, - šypsosi Hamidas, vienos iš šių parduotuvių Irano Jazdo mieste savininkas. – Viskas sąžininga.

Sakoma, kad prieš du šimtmečius samovarą į Iraną iš Rusijos atvežė ketvirtasis Irano šachas iš Qajar dinastijos Nasser al-Din (Nasreddin Shah) ir tai davė impulsą naujos mados sklaidai. O po to, kai XX amžiaus pradžioje arbata pradėjo pamažu keisti kavą (ji buvo daug pigesnė), paplito samovarų mada. Iš pradžių samovarai buvo importuojami iš Rusijos, tačiau netrukus juos pradėjo gaminti vietiniai meistrai – rusiškas samovaras įgavo iranietišką stilių: rytietiškus raštus, arabišką raštą. O vietoj rusiškų gaidžių dažniausiai ant arbatinuko nupieštas to paties šacho veidas.

Su tokiu samovaru į Tulą važiuoti ne gėda.