Ekologiniai ūkiai yra gyvybiškai svarbi būtinybė, o ne svajonė

2024 Autorius: Seth Attwood | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 16:11

Visas mąstantis pasaulis šiais laikais siekia pereiti prie šeimoms priklausančių ekologinių ūkių, gaminančių normalų sveiką maistą, o ne žemės ūkio valdas, kurios gali tik atplukdyti nuodingus produktus. Taip, žengti prieš parazitinės civilizacijos grūdus nėra lengva, tačiau teigiamų pavyzdžių visada galima rasti.

Unikalus ūkis yra išsidėstęs daugiau nei 8000 hektarų Poltavos regione ir, nors dauguma ekologinio ūkininkavimo klubų diskutuoja apie mažų sklypų įdirbimą, jie užsiima biodinamika pramoniniu mastu.

Kaip viskas prasidėjo

70-ųjų pradžioje SSRS buvo pradėtas naudoti intensyvus žemės ūkis. Agrarinis p. Antonecas Semjonas Spiridonovičius gavo įsakymą naudoti pesticidus. Daugiausia moterys dirbo laukuose, ruošdamos pesticidų mišinius IŠ. Tiesioginis kontaktas su chemija – ant darbininkų rankų atsirado žaizdų. 1978 metais. Semjonas Spiridonovičius pažadėjo visiems, kad atsisakys žemės ūkio chemijos. Taigi daugiau nei 37 metus jis jų nenaudoja.

„Mano technologija paprasta: nenaudoju pesticidų ir plūgo. 1978 metais dar neįsivaizdavau, kad trąšos, patekusios į dirvą, nuodija maistą, o paskui ir žmones. Uždraudiau juos naudoti, kai pamačiau, kad mano darbuotojai apsinuodijo dirbdami su chemikalais “, - sako Semjonas Antonetsas.

O dabar 8 tūkstančiai hektarų žemės šio mėšlo nematė 36 metus. „Agroekologijos“laukai šeriami ne tik mėšlu. Čia auginami specialūs augalai, kurie tręšia dirvą, pavyzdžiui, paeiliui sėjami miežiai ir kukurūzai. Dėl to žemė tampa kaip humusas – tiek sudėtimi, tiek kvapu. Kitas principas: kas ketvirtus metus pasėlis atiduodamas į žemę – tiesiog paliekant lauke vikius (pašarinius augalus) ar liucerną. Ir net dabar tokie brangūs grikiai po žydėjimo tiesiog sumaišomi su žeme, kad kitais metais ši „košė“suteiktų galimybę derlingiems grūdams.

Mes visiškai nekovojame su piktžolėmis

Ekologiniame ūkininkavime svarbiausia nepakenkti. Laukai čia neariami, o „šukuojami“specialiomis sekliomis „šukomis“, kurios įvagoja dirvą 3-4 centimetrais. Giliausia intervencija galima tik prieš sodinant bulves – 7-8 centimetrai. Visą įrangą teko keisti patiems, o plūgą visai pamiršti.

„Priešais yra laukas, kuriame savininkas chemija naikino piktžoles, o kartu ir kukurūzus – jau geltoni. Mūsų mažas, bet žalias ir sveikas. Mes nekovojame dėl rekordinio derliaus, o atkuriame dirvožemio derlingumą “, - sako Semjonas Spiridonovičius.

Daugelis nesupranta, kodėl jo laukai atrodo „nevalyti“, su šiaudais ir kitomis priemaišomis. Tačiau užsieniečiai apie juos žino daug, nes tai grybai ir pelėsiai, kurie prisotina žemę azotu ir padaro ją derlinga.

„Anksčiau, kai darydavome žemės sertifikavimą, analizei imdavome gruntą. Dabar užsieniečiai rado paprasčiausią būdą nustatyti žemės kokybę. Jiems nereikia instrumentų, jie žiūri į augalus ir net į piktžoles. Jei tarp mano kviečių yra augalas, gyvenantis tik švarioje dirvoje, – žemė sertifikuota“, – sako Semjonas Antonecas. – Kažkada pas mus buvo atvykęs Lenkijos ekologijos ministras Janas Zhishko. Jis ilgai šliaužė per pasėlius, o paskui pakilo su džiaugsmingais šūksniais. Jis ten aptiko retą vabalą – vilkinį dirvinį vabalą, kuris naikina kenkėjus. Bet svarbiausia, kad jis randamas tik švariame dirvožemyje.

Modernus malūnas su akmeninėmis girnomis. Miltai geriau išlaiko savo savybes – sodri konsistencija, originalus aromatas, natūralūs grūdų komponentai išlieka nepažeisti.

Ekologiški miltai yra geriausia žaliava kepiniams vaikams.

Šišatskio rajono Michailikuose švarius produktus valgo ne tik žmonės, bet ir karvės bei kiaulės. Agroekologiniuose ūkiuose laikoma 1860 karvių, 5100 stambiaragių gyvulių ir 800 kiaulių.

Kasdien į Charkovo pieninę varškės ir jogurto gamybai išsiunčiama 31 tona ekologiško pieno“, – sako generalinis direktorius Vasilijus Lubenecas.

Jei į kaimą būtų atvežta bent viena statinė trąšų, žmonės būtų sukilę. „Agroekologijos“darbuotojai kreivai žiūri net tada, kai sėklas tenka apdoroti biologiniais preparatais.

Dabar Semjonui Spiridonovičiui jau 80 metų, o jo dukra Antonina tęsia savo darbą. O jo ūkio pagrindu buvo sukurtas mokymo centras „Hatki“, kur studentai nuolat atvyksta praktikuotis studijuoti ekologinius žemės dirbimo būdus pramoniniu mastu.

Žemės ūkio ūkio teritorijoje yra 50 vietų viešbutis, senos kaimo mokyklos pastatą jie pavertė moderniu mokymo centru su didele aktų sale.

Šiandien Agroekologijoje dirba 500 žmonių. Kaimas taip pat rodo 1200 gyventojų, tik 30 žmonių užimtumo centre įrašyti kaip bedarbiai.

Pagrindinis Semjono Spiridonovičiaus nuopelnas yra tai, kad jis praktiškai parodė, kaip beveik 40 metų ekologinis ūkis gali išbristi iš bet kokios krizės ir būti pelningas. Nenuostabu, kad jis turi Sovietų Sąjungos didvyrio titulą su paskutiniu eilės numeriu (duotu likus kelioms dienoms iki pučo). Jo gyvavimo metu jam buvo pastatytas paminklas. Atidarymo metu vienas kunigas pasakė esminius žodžius: „Antonetai žmonių nenuodijo 36 metus!“Ir tai yra pagrindinis dalykas.

Agroekologija netgi pateko į Colin Cerro filmą „Local Solutions to Global Problems“.

Žiūrėkite nuo 58 minučių:

Mintys iš filmo 10 pagrindinių žmonijos apgaulių:

Pagal bado mitus į maisto pasaulį įvedami mutantai – genetiškai modifikuoti organizmai. Ši technologija padeda parazitinėms jėgoms sunaikinti „papildomus“žmones. Įvesdami GMO, jie iš karto išsprendžia kelias problemas: kiekvienai naujai sėjai parduoda brangias patentuotas GM sėklas, nes dauguma GMO linijų neduoda antrojo sėklų daigumo, parduoda jiems pesticidus, nes vienas neegzistuoja be kito, ir gauti patentų išmokas. Jei šalia auga tradiciniai augalai, jie taip pat yra užkrėsti GMO kryžminio apdulkinimo būdu, o įmonė kreipsis į kaimyną su ieškiniu, jo svetainėje radusi patentuotus mutantus. Ir jei nuspręsite atsisakyti genetiškai modifikuotų augalų, tada prieš sėjant įprastus augalus dirvai išvalyti turi praeiti mažiausiai 3 metai, ir tai yra optimistiškiausiais skaičiavimais …

Dabar visas pasaulis į Rusiją žiūri kaip į potencialią lyderę ekologinio ūkininkavimo srityje. Galime tapti natūralaus maisto gamybos monopoliu visame pasaulyje, ši vieta tarptautiniame darbo pasidalijime yra nemokama. Tik Rusija, didžiausia pasaulio valstybė, turi milijonus hektarų dirbamos žemės, pailsėjusios nuo chemijos, o mūsų kraštai praktiškai nepažino GMO. Kitų tokių šalių nėra. Rusija gali tiekti brangius natūralius maisto produktus tiek Europai, tiek Kinijai, o tai gali tapti neišsenkančiu užsienio valiutos pajamų šaltiniu, priešingai nei išsenkamos naftos ir dujų atsargos. (Žiūrėti filmą)