Baltas pienas baltajai rasei
Baltas pienas baltajai rasei

Video: Baltas pienas baltajai rasei

Video: Baltas pienas baltajai rasei
Video: All You Need to Know about WORKING in GERMANY (Part 1) 2024, Gegužė
Anonim

Kadaise buvo manoma, kad visos tautos vienodai geba pasisavinti pieną, o jo atmetimo atvejai buvo priskirti prie individualių kiekvieno organizmo savybių. Tačiau 1965 metais Pedro Cuatrocascas, Theodore'as Beilesas ir Nortonas Rosenzweigas (J. Hopkinso medicinos mokykla, JAV) JAV atliko lyginamąjį baltųjų ir juodaodžių gebėjimo įsisavinti laktozę tyrimą.

Netikėtai nustatyta, kad tarp baltųjų laktozės pasisavinti negalinčių žmonių skaičius neviršijo 15 proc. o tarp juodaodžių apie 70 proc. Šis darbas paskatino mokslinių tyrimų srautą įvairiose šalyse. Nustatyta, kad suaugusiųjų gebėjimas pasisavinti pieno cukrų Žmonijai nėra norma, o išimtis.

Šį gebėjimą turi TIK BALTOJI RASĖ. Nustatyta, kad 15% JAV baltųjų, kurie nemetabolizuoja laktozės, yra mišraus tipo (kraujomaiša su žydais ir kitais ne europiečiais). Paaiškėjo, kad Izraelyje ir JAV gyvenantys žydai, arabai, japonai, kinai, eskimai, Pietų Amerikos indėnai, daugelis Afrikos tautų atstovų ir kt.

Be to, daugeliu atvejų žmonės 100% atsisakė pieno. Bet iš kitos pusės, kaukaziečiai iš Šiaurės ir Vidurio Europos (įskaitant Baltarusiją) turi beveik 100% pieno asimiliacijos. Kaip paaiškėjo mokslininkams, klaidinga nuomonė, kad laktozės įsisavinimas yra visų suaugusiųjų norma, todėl atsitiko taip, kad pirmieji vienu metu studijavo europiečiai.

Mokslininkai taip pat iškėlė sau užduotį nustatyti, ar nuolat treniruojantis įmanoma išsivystyti priklausomybę nuo pieno. Paaiškėjo, kad tai padaryti beveik neįmanoma. Kita vertus, Afrikoje buvo mažos pieno vartojimo „salelės“. Nigerijos fulani žmonės sugeba (70%) virškinti laktozę, tačiau jų kaimynai ne. Todėl ir patys fulaniečiai geria šviežią pieną, o į rinką eksportuojamas tik „nono“– vietinės veislės jogurtas, kuriame pieno cukraus praktiškai nėra. (beje, nei jogurte, nei kefyre nėra laktozės, todėl šiuos produktus gali vartoti visos tautos).

Mokslininkai priėjo prie išvados, kad baltųjų rasės ir kai kurių kitų tautų gebėjimas pasisavinti laktozę paaiškinamas tuo, kad jų protėviai nuo seno užsiėmė galvijų auginimu, o visų kitų tautų, išmokusių galvijų auginimą, tiktai. Pastaruoju metu pagal istorinius standartus būdingas laktozės netoleravimas.

Kuo ilgiau žmonės yra susipažinę su galvijų auginimu, tuo didesnis procentas jo populiacijos sugeba pasisavinti pieną. Šis modelis ypač aiškiai pasireiškia Afrikos tautose, kur lengviau atsekti žmonių etninį grynumą.

Pavyzdžiui, buvo nustatyta, kad Ugandoje tarp tusų gandininkų genties laktozę pasisavina 80% suaugusių žmonių, o tarp Gandos ūkininkų - tik 20%. Be to, Nigerijoje fulani ganytojai labai skiriasi nuo kaimyninių jorubų ir hausų ūkininkų.

RASINĖS GRYNumo KRITERIJAS Pieno asimiliacija, be DNR analizės, yra bene pagrindinis europietiško kraujo grynumo rodiklis. Kodėl? Bet todėl, kad tai grįžta į pačią indoeuropiečių esmę, į jų, kaip pirmųjų pasaulyje ganytojų, istoriją. Gali pase įrašyti, kad esi slavas ar vokietis, veide gali atrodyti kaip kaukazietis, bet kūno neapgaudinėja. 100% pieno asimiliacija šiandien TIK tarp GRYNŲ slavų, germanų, baltų, keltų palikuonių.

Ir ne vienas žmogus pasaulyje. Ir tai ne tik tai. Taigi tarp slavų, germanų, baltų ir keltų pienas vienu žodžiu vadinamas vienodai (pavyzdžiui: angliškas pienas, vokiškas Milch, o taip pat melkenas - pienui). Tai mūsų senas bendras indoeuropiečių žodis, kilęs iš tų laikų, kai buvome viena paprasta tauta (3-2 tūkstantmečiai prieš Kristų). Tas pats žodis yra žodis „galvijai“– tada jis taip pat buvo turtų sinonimas, iš čia ir kilo Škotijos pavadinimas – Škotija, indoeuropiečių žodis – „Turtinga šalis“mūsų bendrinėje senovinėje ganytojų kalboje (beje,, daugelis kitų mūsų paplitusių senovinių žodžių yra vienodi, pavyzdžiui, plow – angliškai plow). Anglų kalba labai artima originaliam vokiečių, slavų ir baltų žodynui.

Kadangi Anglija buvo sukurta iš žemyno, iš mūsų gretimų teritorijų. Bet ir ji nėra gryna: vietinių neindoeuropiečių įtaka didelė, todėl Jungtinėje Karalystėje pieno asimiliacija apskritai silpnesnė nei Europoje. Pieną asimiliuoja 100% vietinių lietuvių (etniškai aukšaičių ir žmudų), lenkų, čekų, slovakų ir baltarusių (pastaruoju metu slavų ir baltų mišinys) ir rusų. Kiek mažesniu mastu – tarp latvių (jie maišosi su suomiais) ir švedų.

Dar mažiau - tarp estų, suomių ir vengrų (tai ne indoeuropiečiai), taip pat tarp buvusios Jugoslavijos (kraujomaiša su semitais), Ukrainos (tas pats, nes istoriškai visa Pietų Ukraina yra tiurkas žemė) ir Rusija (kraujomaiša su finougrais ir turkais). Vakarų Europoje padėtis yra tokia: nuo Šveicarijos (apie 10 % pieno nenorėjimo) iki pietų ir vakarų šis procentas nuolat auga, o tai atspindi neeuropietiško kraujo mastą.

Nors pienas buvo vartojamas senovės Romoje, kraujomaiša su kitomis etninėmis grupėmis lėmė tai, kad nemaža dalis italų nesugebėjo pasisavinti pieno. Taigi gryno pieno vartojimo šerdis yra Vokietija, Austrija, Lenkija (iki šių teritorijų apgyvendinimo semitų tautoms), Čekija, Slovakija, Lietuva, Baltarusija. Tai turėtų apimti Smolenską, Brianską, Kurską, nes šiose teritorijose iš pradžių gyveno Baltijos tautos. Tikriausiai Slovėnija, Serbija, Voluinė, Galicija ir Podolė taip pat beveik 100% pasisavina laktozę.

Rekomenduojamas: