Fitoncidinės augalų, kaip nematomo ginklo, savybės

2024 Autorius: Seth Attwood | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 16:11

Nukentėjusysis be sąmonės buvo pristatytas į Kijevo medicinos instituto chirurgijos kliniką. Ligos istorijoje buvo trumpai parašyta: „Ligonė K. 24 m., 3 laipsnio apdegimas nuo benzino bako sprogimo. Nudegimo dydis yra daugiau nei 60 procentų kūno paviršiaus. Atvežtas į kliniką praėjus dviem valandoms po nudegimo itin sunkios būklės, temperatūra 40°; kliedesiai“.

Byla buvo beveik beviltiška. Visuotinai priimta – tai patvirtina ilgametė medicinos patirtis įvairiose pasaulio šalyse – kad nudegimai, užimantys net 33 procentus kūno paviršiaus, dažnai baigiasi mirtimi. Nepaisant to, gydytojai pradėjo kovoti už paciento gyvybę, nė minutei neprarasdami tikėjimo sėkme. Tai buvo tikras mūšis – ilgas, sunkus, reikalaujantis didžiulių nuolatinių visų jėgų pastangų. Šiame mūšyje gydytojai nebuvo neginkluoti. Jų rankose buvo nauja priemonė.

Visi su įtampa stebėjo gyvybės ir mirties dvikovos baigtį. Netrukus atėjo lūžis. O 25 dieną ligonis buvo išrašytas geros būklės. Nudegimų vietoje nebuvo net baisių randų, kurie dažniausiai lieka taikant kitus gydymo būdus. Pacientas buvo išgydytas imanino tirpalu ir tepalu, kuriame yra tos pačios medžiagos.

Kas yra imaninas?

Prieš kelerius metus grupė Ukrainos TSR mokslų akademijos Mikrobiologijos instituto mokslininkų, vadovaujamų akademiko Viktoro Grigorjevičiaus Drobotkos, iš paprastosios jonažolės, pavadintos imaninu, išskyrė vadinamąjį fitoncidinį vaistą. Išvaizda tai tamsiai rudi milteliai. Tai nėra chemiškai grynas preparatas, o medžiagų kompleksas, tarp kurių yra ir antibiotikų. Imaninas vis dar yra vienas iš nedaugelio antibiotikų, gaunamų iš aukštesnių augalų.

Be nudegimų, jis sėkmingai naudojamas gydant uždegimines žaizdas, abscesus, įvairias odos ligas ir net „nekenksmingą“rinitą.

Tačiau įdomiausia tai, kad jos gydomasis poveikis pagrįstas pačios jonažolių savybėmis, kurios, kaip ir kiti augalai, kaip dabar įsitvirtina, turi galingą, bet nematomą ginklą. Tai ginklas, apie kurį bus kalbama.

Kokia lanko galia?

Viena senovinė kronika pasakoja, kaip didelio miesto gyventojai, bėgdami nuo maro, išsitepė Česnokovajos aliejumi. Ir atrodė, kad jų nepalietė baisi liga. Taip pat žinoma, kad dar daugiau nei prieš keturis tūkstančius metų senovės egiptiečiai daugelį ligų gydė svogūnais ir česnakais. Egiptiečiai net prisiekė česnaku.

Labiausiai nustebino tai, kad norint apsisaugoti nuo ligų, dažnai pakakdavo tik ant kaklo nešioti česnako svogūnėlį. Šis paprotys buvo ypač paplitęs Kaukaze. Ukrainoje šiuo metu tam pačiam tikslui čiužiniai prikimšti čiobrelių ir barstomi ant grindų, tikint, kad ši žolė apsaugo nuo išsekimo ir ligų.

Kuo paaiškinamos gydomosios svogūnų ir česnakų savybės? Kaip šie augalai kovoja su ligas sukeliančiais mikrobais?

Gydytojai to nežinojo ir ilgą laiką įtariai vertino seną informaciją apie gydomąjį augalų poveikį.

Į šiuos klausimus atsakė puikus sovietų mokslininkas, profesorius Borisas Petrovičius Tokinas. Paaiškėjo, kad svogūnai ir česnakai, taip pat krienai, ąžuolai, beržai, pušys ir daugelis kitų augalų išskiria lakias medžiagas, kurios turi savybę naikinti įvairias bakterijas, grybus, pirmuonis. Šios medžiagos vadinamos fitoncidais (fiton – senovės graikų kalba „augalas“, cid – „žudyti“), – Jeigu prieš dešimt metų dar buvo galima suabejoti plačiai paplitusiu fitoncidų paplitimu, – sako B. P. Tokinas, – dabar, daugelio sovietų tyrinėtojų darbų dėka, galime drąsiai teigti, kad absoliučiai visi augalai – tiek žemėje, tiek vandenyje, ar tai pelėsis, ar pušis, bijūnas ar eukaliptas, jie sugeba išleisti fitoncidus į išorinę aplinką – į orą, dirvą, vandenį.

Įdomu tai, kad būtent svogūnai ir česnakai – šie paprasti tūkstančius metų maiste naudojami augalai – turi stipriausią fitoncidinį poveikį.

Tačiau medicinai reikia ne tik medžiagų, kurios naikina bakterijas. Sieros rūgštis taip pat naikina bakterijas, tačiau niekam nekiltų į galvą mintis ja gydyti žaizdas. Didieji mūsų mokslininkai I. I. Mečnikovas ir I. P. Pavlovas mokė, kad geriausi vaistai nuo infekcinių ligų yra ne tie, kurie tik naikina mikrobus, o tie, kurie juos naikindami kartu padidina žmogaus organizmo apsaugą. Daugelis fitoncidų atitinka šiuos reikalavimus.

Paaiškėjo, kad svogūnų ir česnakų fitoncidai lengvai naikina tokius pavojingus patogeninius mikrobus kaip tuberkuliozės ar difterijos bacila, stafilokokai, streptokokai ir šimtai kitų. Tuo pačiu metu tie patys fitoncidai, kaip įrodė jauna mokslininkė iš Sibiro N. N. Mironova, gerina žmogaus audinių augimą ir vystymąsi, prisideda prie jų atkūrimo. Tam tikrais kiekiais česnako fitoncidai teigiamai veikia nervų sistemą, padidina skrandžio sulčių sekreciją.

Iš pradžių fitoncidų galia atrodė neįtikėtina. Yra žinoma, kad tuberkuliozės bacila yra ypač atspari. Karbolio rūgštis arba gyvsidabrio chloridas jį nužudo tik po 24 valandų. Dėl penicilino ji paprastai yra nepažeidžiama. Apsaugotas kaip šarvas vaško apvalkalu, jis nepasiekiamas daugeliui kitų vaistų. O česnakų fitoncidai ją nužudo per penkias minutes!

Fitoncidinių vaistų, kurie išgydytų nuo tuberkuliozės, dar neturime. Tačiau laboratorijose gauti duomenys įkvepia pasitikėjimą, kad galiausiai tokios medžiagos bus pagamintos.

Bakterijas žalingai veikia ne tik lakiosios medžiagos, bet ir svogūnų bei česnakų sultys, net džiovinti augalai. Tačiau virtuose svogūnuose fitoncidų nėra. Taip pat nustatyta, kad skirtingos svogūnų veislės viena nuo kitos skiriasi savo antibakterinėmis savybėmis: pietinės veislės išskiria mažiau fitoncidų nei šiaurinės.

Svogūnų, česnakų ir kitų augalų fitoncidai jau naudojami užterštoms žaizdoms, nudegimams, odos ligoms gydyti. 1941 metais gydytojai Filatova ir Toropcevas nusprendė naudoti svogūnų fitoncidus ilgalaikėms negyjančioms žaizdoms gydyti. Iš svogūno buvo paruošta košė, surenkama į stiklinį indą ir 8-10 minučių uždedama prie žaizdos. Po vieno tokio seanso mikrobų žaizdoje smarkiai sumažėjo, o dažnai jie visai išnykdavo. Neatsitiktinai mikrobiologai pradėjo teigti: fitoncidai taip greitai sukelia bakterijų mirtį, kad jų poveikį galima palyginti tik su aukštos temperatūros poveikiu.

Nuo kopūstų iki paukščių vyšnių

Praktikoje, matyt, pirmiausia bus skiepijami fitoncidai tų augalų, kurie nuo seno buvo naudojami maistui ir kurių nekenksmingumas žmogui nekelia abejonių. Be svogūnų ir česnakų, reikėtų paminėti kopūstus, kurių fitoncidai stabdo tuberkuliozės bacilų augimą ir pailgina tuberkulioze užsikrėtusių gyvūnų gyvenimą.

Leningrado mokslininkai N. M. Sokolova ir P. I. Bedrosova ne be reikalo mano, kad kopūstai turėtų rasti platesnį ir įvairesnį pritaikymą viešajame maitinime, kaip prevencinė priemonė kovojant su tuberkulioze.

Nustatyta, kad paprastosios vyšnios taip pat turi galingų fitoncidinių savybių.

Buvo atliktas paprastas eksperimentas.

Prie ką tik nuskintos paukščių vyšnios šakelės, kurioje plūduriavo daug blakstienų, buvo padėta stiklinė vandens. Ir stiklas, ir paukščių vyšnia buvo uždengti vienu stikliniu dangteliu. Mažiau nei po 20 minučių visi vandenyje buvę pirmuonys mirė.

Tačiau paukščių vyšnių fitoncidai, pasirodo, pražūtingi ne tik patiems mažiausiems organizmams. Jie lengvai naikina muses, dygliuočius, arklius ir kitus vabzdžius. Keturi susmulkinti paukščių vyšnių pumpurai per 15 minučių užmuša atkakliausius vabzdžius. Ir po 20 minučių žiurkė nužudoma.

Tai nuostabus pavasario laikas. Miškai, pasipuošę šviežia žalia apranga, vilioja juos. Kas iš mūsų nėra pasimėgavęs švariu vėsiu ąžuolyno, beržyno, pušyno oru? Tačiau tik nedaugelis žino, kad teigiamas miško poveikis mūsų organizmui visų pirma yra tas, kad medžiai nuolat išskiria lakiuosius fitoncidus.

Profesorius B. P. Tokinas kartu su mikrobiologu T. D. Janovičiumi ir biologu A. V. Kovalenoku atliko mokslinį „tyrinėjimą“, siekdamas išsiaiškinti, kokia tai įtaka. Štai ką Borisas Petrovičius pasakoja apie šios žvalgybos rezultatus:

– Vasarą giedromis dienomis vidurdienį tyrėme, kiek įvairių bakterijų ir pelėsių yra kubiniame metre oro pušyne, pušyno jaunuolyne, kedrų girioje, beržyne, glūdumoje. paukščių vyšnios, mišriame miške, virš miško pievos ir virš pelkės. Beržyno ore jų buvo dešimt kartų daugiau nei pušyne. Jauno pušyno ore mikrobų visiškai nebuvo.

Medicinai labai svarbu išsiaiškinti tikslią mikroorganizmų „sudėtį“įvairių tipų miškuose, stepėse, pievose, kurortinėse vietovėse. Dar svarbiau sužinoti, kaip skirtingų miškų atmosferoje elgiasi žmonėms pavojingi patogeniniai mikrobai. Darbas šia įdomia kryptimi dar tik prasidėjo.

Atrodo, kad miškuose randamų lakiųjų fitoncidų kiekis yra didžiulis. Įrodyta, kad vienas kadagio krūmas per parą gali išleisti 30 gramų lakiųjų medžiagų, o vienas hektaras kadagių miško, mokslininkų teigimu, jau 30 kilogramų!

Sovietų tyrinėtojas M. A. Komarova atliko stebėtinai paprastą, bet labai įdomų eksperimentą. Į darželį ji atsinešė eglės spyglių ar laukinių rozmarinų šakų. Streptokokų skaičius kambaryje sumažėjo vidutiniškai dešimt kartų. Tuo pačiu metu šie augalai neturėjo jokio neigiamo poveikio vaikų organizmui. Naudodama eglės ir laukinio rozmarino fitoncidus, Komarova sugebėjo greitai neutralizuoti orą, užterštą kokliušu.

Leningrado biochemikas profesorius P. O. Jakimovas pagrįstai tvirtina, kad mokyklų pastatų orui valyti reikia naudoti balzamus ir augalų dervas.

Tolesni išsamūs šios dar mažai žinomos mokslo srities tyrimai leis mokslininkams mums visiems duoti daug praktinių patarimų. Jie galės pasiūlyti, kokius dekoratyvinius augalus naudingiau turėti namuose, darželyje, mokykloje; kokiais medžiais reikėtų sodinti miestų ir miestelių gatves; pagaliau kokiuose miškuose statyti sanatorijas ir poilsio namus.

Be to, labai gali būti, kad ištyrę fitoncidines augalų savybes, galėsime priversti augalus bent iš dalies išvalyti nuo kenksmingų bakterijų ne tik gyvenamųjų patalpų orą, bet ir upių bei ežerų vandenį, tolygus dirvožemis. Žinoma, sunku įsivaizduoti, kad dirvožemis buvo dezinfekuotas „pabarsčius“fitoncidais. Tai nereali užduotis. Tačiau jūs galite išvalyti dirvą nuo patogeninių mikrobų pasodinę tam tikrus augalus. Šių augalų išskiriami fitoncidai destruktyviai veikia kenksmingus mikrobus.

Nustatyta, kad, pavyzdžiui, dobilai, vikiai, žieminiai kviečiai, rugiai, česnakai, taip pat svogūnai dygimo procese išvalo dirvą nuo juodligės sporų. Leningrado mokslininkas profesorius Poltevas teigia, kad dirvožemio dezinfekcija fitoncidiniais augalais atveria plačias ir, svarbiausia, realias galimybes gerinti didelių teritorijų dirvožemį ir į didelį gylį.

Augalas prieš augalą

Iki šiol kalbėdavome tik apie augalų poveikį mikroorganizmams. O kokia fitoncidų reikšmė aukštesniųjų augalų tarpusavio gyvenime? Ar augalui rūpi bendruomenė, kurioje jis auga? Kitaip tariant: ar augalai daro įtaką vieni kitiems ir kaip ši įtaka?

Atlikime paprastą eksperimentą. Į skirtingus vandens indelius dedame puokštę žydinčių pakalnučių ir kelias ką tik nuskintas alyvinės šakeles. Į kitą stiklainį sudėkite pakalnutes ir alyvas. Nesunku pastebėti, kad alyvinė, esanti viename stiklainyje su pakalnėmis, nuvys kur kas greičiau nei stovinti viena. Pakalnutės turi itin neigiamą poveikį alyvų šakelėms.

Yra įrodymų, kad ąžuolas ir graikinis riešutas natūraliomis sąlygomis stabdo vienas kito vystymąsi. Agronomas A. G. Vysotskis, dirbantis Altajaus krašte, pastebėjo, kad pienžolės šakniastiebių fitoncidai slopina cukrinius runkelius, kukurūzus, soras, kviečius ir bulves. Įrodyta, kad kviečių ir avižų fitoncidai pagreitina liucernos žiedadulkių grūdų dygimą, o motiejukų fitoncidai – priešingai – lėtina.

Savaime suprantama, kaip svarbu tirti įvairių augalų fitoncidų ryšį. Tai leis protingiau, prasmingiau pasirinkti įvairius augalus sodinant sodus, skverus, gėlynus, teisingiau reguliuoti sėjomainas.

Prieš keletą metų pirmą kartą buvo aptikta dar viena vertinga fitoncidų savybė. Nustatyta, kad dalis jų yra virusų priešai, su kuriais dar nerasta patikimų kovos priemonių. Agavų sultys, pavyzdžiui, naikina pasiutligės virusą, o tuopos, Antonovo obuolių ir ypač eukalipto pumpurų fitoncidai turi žalingą poveikį gripo virusui.

Tambove nusipelnęs RSFSR veterinarijos gydytojas M. P. Spiridonovas jau naudojo tuopų fitoncidus kovojant su virusine liga – snukio ir nagų liga. O 1950 metais N. I. Antonovas ir Yu. V. Vavilychevas pranešė, kad jiems pavyko išgydyti dvylika maru sergančių šunų česnako fitoncidų pagalba. (Česnako tirpalas gyvūnams buvo švirkščiamas į veną.)

Kas žino, gal būtent tarp aukštesniųjų augalų fitoncidų pavyks rasti pirmųjų itin veiksmingų priemonių nuo sunkiausių virusinių ligų.

Degantis krūmas

Biblinėje legendoje degantis krūmas – tai degantis, bet nedegantis erškėčių krūmas.

Kaukaze, pietų Sibire ir kai kur kitur auga augalas, vadinamas „baltaisiais pelenais“. Šis augalas turi kitą pavadinimą – „degantis krūmas“. Kokia šio neįprasto pavadinimo kilmė ir ar jis susijęs su legenda?

Štai ką apie tai pasakoja žinomas sovietų botanikas N. M. Verzilinas.

– Šiltą, nevėjuotą dieną šį augalą tarsi gaubia nematomas fitoncidinis debesis. Prie krūmo verta atsinešti uždegtą degtuką, aplink augalą įsiplieskia laki liepsna. Jo išskiriamų lakiųjų medžiagų komponentai yra degūs. Būtent jie skleidžia ugnies blyksnius. Taigi, krūmas tarsi dega, bet nedega. Iš čia ir kilo pavadinimas „degantis krūmas“.

Krūmų fitoncidai yra nuodingi žmonėms. Kiekvienas, nusprendęs pasiimti puokštę šio labai gražaus, svaiginančio kvapo augalo, rizikuoja gauti sunkiai gyjančių ir skausmingų žaizdų. Iš Alma-Ata miesto, kurio apylinkėse auga daugybė krūmų, gyventojų pasakojimų, žinoma, kad kartais nudegimas atsirasdavo net tiems, kurie priartėjo prie augalo ne arčiau nei pusantro iki dviejų metrų. Todėl čiabuviai vengia net artintis prie uosio.

Kaip matote, nepastovūs augalų ginklai kartais atsisuka prieš žmogų.

Kitas, ne mažiau nuodingas augalas – dailusis žagrenių krūmas, dažnai sodinamas parkuose ir soduose. Žmonėms, kuriuos veikia jo fitoncidai, užtenka rankose laikyti šio augalo lapus ar šakas, kad ant odos atsirastų burbuliukų ir pakiltų temperatūra. Liga yra labai sunki ir dėl jos oda dažnai nusilupa.

Šio krūmo lapuose yra labai šarmingos pieno sultys, prisotintos nuodingų medžiagų. Apie šios medžiagos stiprumą galima spręsti pagal tai, kad odos nudeginimui pakanka milijono gramo.

Realybėje tokių žalingo ir kartais tiesiog nuodingo augalų poveikio žmogui per atstumą atvejų, matyt, daug daugiau, nei žinome. Todėl kartu su žmogui naudingų baktericidinių fitoncidų tyrimais nereikėtų pamiršti ir tų augalų, kurie gali pasirodyti mums pavojingi.

Mes vis dar labai mažai žinome apie fitoncidus. Juk jie patys buvo atrasti visai neseniai.

Spėjama, kad gebėjimas išskirti ypatingas lakias antibakterines medžiagas, kurių pagalba augalas tarsi dezinfekuojasi, apsivalo nuo kenksmingų mikroorganizmų, susiformavo ilgo vystymosi metu, kaip vienas iš prisitaikymo prie egzistavimo. Fitoncidų išsiskyrimas didėja, kai augalai sužalojami. O tokius sužalojimus gali padaryti vėjas, lietus, vabzdžiai, paukščiai, gyvūnai ir net parazitiniai grybai bei bakterijos, besidauginantys augalų audiniuose.

Taip pat žinoma, kad augalų fitoncidinės savybės labai skiriasi priklausomai nuo sezono, augalo vystymosi stadijos.

Šiuo metu fitoncidai dar nėra pakankamai paplitę medicinos praktikoje. Taip yra daugiausia dėl mažo daugumos jų stabilumo, sunkumų gauti fitoncidinius preparatus, kurių cheminė sudėtis yra pastovi. Šioje srityje yra daug darbo chemikams.