Turinys:

Didelis arbatos vaidmuo pasaulio istorijoje
Didelis arbatos vaidmuo pasaulio istorijoje

Video: Didelis arbatos vaidmuo pasaulio istorijoje

Video: Didelis arbatos vaidmuo pasaulio istorijoje
Video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011 2024, Kovas
Anonim

Vos prieš porą šimtmečių pinigai, valdžia ir arbata siejo vienas su kitu tikrą kraujo ryšį. Istorijoje yra daug pavyzdžių, kokių pastangų kartais kainuoja žmonėms tiesiog ramiai išgerti. Gana dažnai arbata atsidurdavo ten, kur gimė nauja valstybė arba buvo bandoma ištraukti šalį iš krizės, vyksta karas ar buvo vykdoma plataus masto narkotikų prekyba.

Be to, visuose šiuose renginiuose svarbų vaidmenį suvaidino „jaukus gėrimas“.

Kaip JAV atsirado dėl arbatos

Britų kolonistai Šiaurės Amerikoje, kaip ir pačios karalystės gyventojai, turėjo silpnybę arbatai. Šis gėrimas buvo populiarus visose gyvenimo srityse. Ir kai atėjo laikas priverstinai rimtai kovai už tik vieną teisę nevaržomai gerti arbatą – Amerikos žemyno britų kolonijų gyventojai susibūrė kartu.

Arbata buvo populiariausias gėrimas tarp britų kolonistų Amerikoje
Arbata buvo populiariausias gėrimas tarp britų kolonistų Amerikoje

Nuo XVII amžiaus pabaigos Rytų Indijos kompanija yra absoliučiai visų arbatos tiekimo Britanijai monopolija. Kartelio įtaka buvo tokia didelė, kad nuo 1721 m. karalystės valdžia uždraudė kolonijoms pirkti arbatos iš kitų, išskyrus britų tiekėjus. Tačiau jų arbatai buvo taikomas 25 procentų mokestis. Ši aplinkybė privertė britų „jaukaus gėrimo“vartotojus pirkti pigesnes kontrabandines prekes iš užsienio prekeivių.

Ši situacija lėmė tai, kad Britanijos Rytų Indijos kompanija prarado milžinišką pelną. Siekdamas ištaisyti padėtį 1767 m., Anglijos parlamentas labai gudriai nusprendė pradėti kovą su arbatos kontrabanda. Už tai pačioje Didžiojoje Britanijoje buvo sumažintas arbatos mokestis, bet kartu buvo išrastos naujos prievolės kolonistams. Įskaitant gėrimą, mėgstamą visų anglų.

Amerikos arbatos kultūra
Amerikos arbatos kultūra

Natūralu, kad šis žingsnis nepatiko „amerikiečiams“, kurie, neturėdami parlamentarų Londone, per savo kolonijinius susirinkimus išreiškė plačios savivaldos troškimą. Centrinė valdžia padarė tam tikrų nuolaidų, bet išliko atkakli arbatos klausimu. O amerikiečiai savo ruožtu ir toliau pirko pigesnę arbatą iš kontrabandininkų.

Tai tęsėsi iki 1773 m., kai buvo priimtas vadinamasis „Arbatos įstatymas“, pagal kurį Rytų Indijos kompanija galėjo parduoti arbatą kolonijoje be tarpininkų su mažais muitais. Taip „legali arbata“taip atpigo, kad akimirksniu paveikė daugumos padirbtos arbatos tiekėjų interesus.

Arbatos sunaikinimas Bostono uoste, 1773 m
Arbatos sunaikinimas Bostono uoste, 1773 m

Nepatenkinti kontrabandininkai iš esmės stengėsi sustiprinti kolonistų protesto akcijas prieš centrinę valdžią. Kulminacija buvo 1773 metų pabaigos įvykis Bostono uoste, kai per protestus prieš britų laivų iškrovimą į šiuos laivus įlipo kelios dešimtys žmonių ir išmetė daugiau nei 300 dėžučių arbatos tiesiai į jūrą. Bendras Rytų Indijos bendrovės nuostolis sudarė 9 tūkstančius svarų (apie 1 mln. 700 tūkst. USD dabartiniu valiutos kursu).

Reaguodamas į Bostono riaušes, Londonas iš karto priėmė naujus įstatymus prieš Masačusetso koloniją, kuriuos patys amerikiečiai pavadino „nepakeliamais įstatymais“. Anot jų, kolonistų savivalda buvo sumažinta iki minimumo – sostinėje nuo šiol buvo skiriamas gubernatorius, o britų kariai galėjo būti dislokuoti naujakurių teritorijose be jų sutikimo.

Didžiosios Britanijos parlamentas priėmė „netoleruotinus įstatymus“
Didžiosios Britanijos parlamentas priėmė „netoleruotinus įstatymus“

Dėl to šie įstatymai sujungė visas 13 kolonijų. Jau 1774 m. Pirmasis žemyninis kongresas įvedė platų prekybos su didmiesčiu boikotą, tuo pačiu iškeldamas daugybę griežtų reikalavimų Londonui. 1775 metais prasideda kolonistų karas prieš Britaniją. Kuris, praėjus beveik 9 metams, baigėsi visišku Foggy Albion pralaimėjimu ir naujos valstybės – Jungtinių Amerikos Valstijų – susikūrimu.

Ne „opijaus“, o „arbatos“karai

Dar viena „karo istorija“, kurioje pagrindiniai veikėjai buvo arbata ir Britų imperija. Tačiau, skirtingai nei ankstesniame, Londonas šiame iškovojo besąlygišką pergalę. Viskas prasidėjo XIX amžiuje dėl tos pačios arbatos.

Britų imperijos opijaus karai
Britų imperijos opijaus karai

Tuo metu Kinijos ekonomika buvo didžiausia planetoje. 1820 m. Dangaus imperijos BVP buvo lygus 228 milijonams dolerių, o Britų imperija turėjo tik 36 milijonus dolerių. Tuo pat metu Kinija nemažai prekių importavo iš Europos. Tačiau Senajam pasauliui tereikėjo kiniško šilko, porceliano ir, žinoma, arbatos. Dangaus imperija noriai pardavė visa tai už gryną sidabrą.

Iki to laiko arbatos paklausa Didžiojoje Britanijoje taip išaugo, kad karalystė tiesiog neturėjo pakankamai sidabro, kad ją visiškai patenkintų. Ir britams į pagalbą atskubėjo dar vienas augalas – aguona. Tiksliau, medžiaga, kuri buvo iš jos gauta. Aguonų opiumas.

Britų opiumo prekeivio karikatūra, 1820 m
Britų opiumo prekeivio karikatūra, 1820 m

Didžiosios Britanijos prekybos monopolija „East India Company“pradėjo masiškai plėsti aguonų auginimą ir iš jų gaminti opiumą Indijoje. Tada morfijaus turintis vaistas buvo išsiųstas į Kiniją. Iki XVIII amžiaus pabaigos Dangaus imperija „tvirtai sėdėjo“ant opijaus pypkės – britai kasmet ten tiekdavo daugiau nei 300 tonų gryno opijaus. Kinijoje gautos sidabrinės pajamos, gautos iš narkotikų, buvo panaudotos arbatai Kinijoje pirkti.

Ši schema tiko visiems, išskyrus oficialią Dangaus imperijos valdžią. Imperatorius matė, kaip britai elegantiškai pasisavino kinišką sidabrą, o tuo pačiu savo opiumu tiesiog „šienauja“šalies gyventojus. Jokie įstatymai ir dekretai negali kovoti su šia infekcija. Iki XX amžiaus ketvirtojo dešimtmečio pradžios į Kiniją kasmet buvo įvežama 2,3 tūkst. tonų gryno opijaus. Daugiau nei 12 milijonų kinų buvo tikri opijaus narkomanai.

Didžiosios Britanijos opijaus tiekimo Kinijai karikatūra, 1821 m
Didžiosios Britanijos opijaus tiekimo Kinijai karikatūra, 1821 m

Jokie Kinijos valdžios įtikinėjimai ir pasiūlymai Britanijos atžvilgiu nepadėjo. O 1830-ųjų pabaigoje Kinija ėmėsi ryžtingų žingsnių: Vakarų pirklių laivai pradėjo blokuoti, visos prekės buvo konfiskuotos. Natūralu, kad Britanijos karūna stojo ginti verslininkus. Prasidėjo Pirmasis opijaus karas (1839 m.), kuris po 3 metų baigėsi visiška Europos imperijos pergale.

Tačiau nepaisant didžiulių repatriacijų iš Kinijos – daugiau nei 20 milijonų dolerių sidabro ir Honkongo kaip naujos provincijos, Britanija neskubėjo apriboti opiumo tiekimo Dangaus imperijai. Tai tapo Antrojo opijaus karo priežastimi, kuris, kaip ir Pirmasis, baigėsi visišku kinų pralaimėjimu 1860 m. Dabar Kinija buvo priversta ne tik įteisinti opiumo prekybą savo teritorijoje, bet ir pašalinti iš krikščionybės visus „tabu“.

„Britų komercija“, animacinis filmas iš prancūzų laikraščio, 1860 m
„Britų komercija“, animacinis filmas iš prancūzų laikraščio, 1860 m

Nors apskritai Antrasis opijaus karas (skirtingai nei Pirmasis) neturėjo beveik nieko bendra su prekyba arbata. Tuo metu jis jau buvo aktyviai auginamas dideliuose Britų Indijos plotuose.

Kemalio Ataturko arbatos „revoliucija“

Šiuolaikinės Turkijos valstybės įkūrėjas ir pirmasis jos prezidentas Mustafa Kemalis Ataturkas vienu metu Turkijoje įvykdė daug politinių ir ekonominių transformacijų bei reformų. Kai kurie iš jų buvo labai dviprasmiški, skirtingai suvokiami ne tik užsienyje, bet ir pačių turkų. Bet, bent jau viena Ataturko reforma – arbatinė, priekaištų nesukelia iki šiol.

Mustafa Kemalis Ataturkas, 1921 m
Mustafa Kemalis Ataturkas, 1921 m

Kavos gėrimą kaip gėrimą galima vadinti sena turkų tradicija. Tačiau po Pirmojo pasaulinio karo ir Osmanų imperijos žlugimo Stambulas prarado daug teritorijų, kuriose buvo gaminama kava. Jaunoji Turkijos Respublika tiesiog negalėjo jo nusipirkti dėl didelių išlaidų. Žmonėms reikėjo kitokio, labiau prieinamo tonizuojančio ir „socialiai vienijančio“gėrimo.

Prezidentas Kemalis Ataturkas lažinosi dėl pigesnės arbatos nei kava. Be to, jis galėtų būti auginamas pačioje Turkijoje. Nuo 1920-ųjų pradžios šalis pamažu pradėjo plėtoti arbatos pramonę, daugiausia rytiniuose regionuose – Artvin, Rize ir Trabzon. Septintojo dešimtmečio viduryje Turkija sugebėjo visiškai patenkinti vidaus arbatos paklausą savo gaminiais.

Arbata yra populiariausias gėrimas Turkijoje
Arbata yra populiariausias gėrimas Turkijoje

Taigi juodoji stipri arbata tapo išties nauju nacionaliniu Turkijos visuomenės gėrimu. Šiuo metu Turkija yra didžiausia arbatos vartotoja planetoje vienam gyventojui. Kiekvienais metais kiekvienam turkui tenka 3,15 kg.

Kaip škotas Rusijoje organizavo arbatos auginimą

Nuo XVII amžiaus vidurio arbata buvo aktyviai naudojama Maskvoje kaip gėrimas. Daugiausia dėl to, kad ji rytuose ribojosi su Kinija. Nepaisant to, kad tais laikais arbata anaiptol nebuvo pigus malonumas, Maskvos aukštuomenė buvo pasirengusi išsikapstyti už galimybę reguliariai gerti tonizuojantį gėrimą. Arbatos gėrimo populiarumas Rusijoje lėmė tai, kad nuo XIX amžiaus pradžios ėmė kilti gana drąsių idėjų organizuoti arbatos plantacijas savo teritorijoje. Tačiau reikalas nepajudėjo toliau nei idėja. Kol nepasirodė vienas škotas.

Paveikslas „Prekybininko žmona prie arbatos“
Paveikslas „Prekybininko žmona prie arbatos“

Krymo karo metu Didžiosios Britanijos karališkosios armijos karininkas Jacobas McNamara pateko į Rusijos nelaisvę. Po karo škotas negrįžo namo, o vedęs gruzinę, liko gyventi Kaukaze. Būtent čia iniciatyvioji McNamara surengė pirmąją arbatos gamybą Rusijos imperijoje. Škotas savo plantacijas įrengė netoli Batumio.

XX amžiaus pradžioje arbatos gamyba įsitvirtino šiuolaikinio Azerbaidžano teritorijose. Ir tada vienas iš Černigovo provincijos čiabuvių, savamokslis valstietis Judas Koshmanas netoli Sočio įkūrė šiauriausią planetos arbatos plantaciją (tuo metu). Iki 1917 m. Rusijos imperija pagamino apie 130–140 tonų arbatos.

Arbatos plantacijos netoli Batumo, XX amžiaus pradžia
Arbatos plantacijos netoli Batumo, XX amžiaus pradžia

Nuo 1920-ųjų SSRS pradėjo didinti arbatos gamybą, kartu kurdama naujas veisles, labiau pritaikytas šalies klimato sąlygoms. Taip atsiranda arbata, kurios krūmai gali atlaikyti šalčius nuo -15 iki -25 °C. Krasnodaro teritorijoje, Kaukaze ir Kaspijos jūros regione klojamos naujos arbatos plantacijos, atidaromi arbatos fabrikai.

Šiuo metu rusai per metus suvartoja apie 140 tūkstančių tonų arbatos. Ir nors tai toli gražu ne aukščiausias rodiklis pasaulyje, Rusija tradiciškai laikoma „arbatos šalimi“. Net nepaisant to, kad 2020-ųjų pabaigoje pirmą kartą istorijoje arbata netapo populiariausiu gėrimu tarp rusų. Pasidavęs savotiškai kavos „palmei“.

Rekomenduojamas: